天然“控糖宝”就是它，建议50岁后，若有条件，偶尔吃点，血糖平稳还降脂

导读：现如今，身边患糖尿病的人是越来越多了。对于大部分糖友来说，胰岛素如“救命剂”一般，能稳住血糖。

有一种B维生素，可以起到激活胰岛素的作用，加速葡萄糖代谢，它就是B3，也称为烟酸。另外它还可以减少坏胆固醇和甘油三酯，同时还能增加“好胆固醇”的水平，并能促进胆固醇的代谢。

建议平常大家多食用口蘑、香菇、花生仁、鸡胸肉、瘦牛肉等，就能补充烟酸。二丫今天就给大家分享2道控糖美食，建议50岁后，若有条件，偶尔吃点，血糖平稳还降脂，感兴趣的一起来看看！

01  荠菜拌口蘑

做法：

1：口蘑用盐搓洗干净，去除根部，切成小块;

2：锅中烧水，烧开之后放入口蘑焯水30秒捞出，放入碗中;

3：荠菜反复冲洗干净，放入热水锅中焯水1分钟捞出;

4：荠菜捞出之后放入凉白开中过一下凉水，切成细末;

5：口蘑中加入盐、鸡汁和香油拌匀，再放入荠菜末抓匀即可;

02  菠菜拌花生

做法：

1：菠菜一把，洗净后控干水分；花生米适量放入盆中；大蒜拍扁切成碎末备用。

2：锅里烧水，加入一勺食盐，一勺植物油，水开后倒入菠菜，焯水40秒去除草酸，然后捞出、用水冲洗冲凉。

3：锅里烧油，凉油倒入花生米，开小火慢慢炸，外皮稍微变红，并听到噼啪的炸裂声，大概响7到8下花生米就熟了，捞出来控油冷却。

4：盆中放入蒜末，菠菜挤干水分切成段放进去，加入食盐、生抽、香醋、芝麻油、花椒油搅拌均匀，倒入花生颠盆拌匀、美味即成。