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9⃣️种淡奶油调味配方,教你调出美味的奶油❗️

 好再来麻辣烫 2023-03-26 发布于河南








9⃣️种淡奶油调味配方,教你调出美味的奶油❗️

🤔️最近总有小伙伴问我,怎么调出美味的奶油❓

🌈今天小编教大家一次性学会9⃣️种淡奶油调味配方,新手小白一次就能成功!!

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✅芒果奶油

配方:淡奶油100g、糖8g、芒果丁30g+淡奶油20g、吉利丁片1片

做法:

①淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。

②芒果丁里加入20g淡奶油液体用料理机搅打成芒果泥。

③吉利丁片冷水泡软隔温水融化。

④打发好的淡奶油中加入芒果泥、融化的吉利丁液体翻拌均匀。

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✅焦糖奶油

配方:淡奶油100g、糖5g、焦糖酱20g

做法:

①淡奶油中加入糖、用电动打蛋器打发至有纹路的状态。

②加入焦糖酱翻拌均匀。

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✅柠檬奶油

配方:淡奶油100g、糖8g、柠檬皮5g

做法:

①淡奶油中加入糖、用电动打蛋器打发至有纹路的状态。

②柠檬洗净刮出薄薄的外皮,里面白色的部分不要刮到会发苦。

③加入打发好的奶油中翻拌均匀。

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✅巧克力奶油

配方:淡奶油100g、糖3g、黑巧克力33g

做法:

①淡奶油中加入糖、用电动打蛋器打发至有纹路的状态。

②巧克力隔热水融化成液体。加入少量打发好的奶油翻拌均匀。

③再将巧克力和奶油的混合物,加入剩下的淡奶油中翻拌均匀。

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✅奶酪奶油

配方:淡奶油100g、糖8g、软化的奶油奶酪25g

做法:

①淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。

②加入软化的奶油奶酪翻拌均匀。

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✅抹茶奶油

配方:淡奶油100g、糖8g、抹茶粉5g+淡奶油25g

做法:

①淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。

②抹茶粉过筛到淡奶油液体中搅拌成泥状。

③加入打发好的淡奶油中翻拌均匀。

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✅红茶奶油

配方:淡奶油100g、糖8g、红茶包1包+淡奶油50g

做法:

①淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。

②红茶包放入淡奶油液体中,小火加热至沸腾有茶香取出茶包,晾凉加入打发好的淡奶油中翻拌均匀。

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✅奥利奥咸奶油

配方:淡奶油100g、糖8g、奥利奥碎20g、盐2g

做法:

①淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。

②奥利奥碎加入料理机打成粉末状过筛。

③将过筛好的奥利奥碎加入到打发好的淡奶油中翻拌均匀。

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