9⃣️种淡奶油调味配方,教你调出美味的奶油❗️ 🤔️最近总有小伙伴问我,怎么调出美味的奶油❓ 🌈今天小编教大家一次性学会9⃣️种淡奶油调味配方,新手小白一次就能成功!! - ✅芒果奶油 配方:淡奶油100g、糖8g、芒果丁30g+淡奶油20g、吉利丁片1片 做法: ①淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。 ②芒果丁里加入20g淡奶油液体用料理机搅打成芒果泥。 ③吉利丁片冷水泡软隔温水融化。 ④打发好的淡奶油中加入芒果泥、融化的吉利丁液体翻拌均匀。 - ✅焦糖奶油 配方:淡奶油100g、糖5g、焦糖酱20g 做法: ①淡奶油中加入糖、用电动打蛋器打发至有纹路的状态。 ②加入焦糖酱翻拌均匀。 - ✅柠檬奶油 配方:淡奶油100g、糖8g、柠檬皮5g 做法: ①淡奶油中加入糖、用电动打蛋器打发至有纹路的状态。 ②柠檬洗净刮出薄薄的外皮,里面白色的部分不要刮到会发苦。 ③加入打发好的奶油中翻拌均匀。 - ✅巧克力奶油 配方:淡奶油100g、糖3g、黑巧克力33g 做法: ①淡奶油中加入糖、用电动打蛋器打发至有纹路的状态。 ②巧克力隔热水融化成液体。加入少量打发好的奶油翻拌均匀。 ③再将巧克力和奶油的混合物,加入剩下的淡奶油中翻拌均匀。 - ✅奶酪奶油 配方:淡奶油100g、糖8g、软化的奶油奶酪25g 做法: ①淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。 ②加入软化的奶油奶酪翻拌均匀。 - ✅抹茶奶油 配方:淡奶油100g、糖8g、抹茶粉5g+淡奶油25g 做法: ①淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。 ②抹茶粉过筛到淡奶油液体中搅拌成泥状。 ③加入打发好的淡奶油中翻拌均匀。 - ✅红茶奶油 配方:淡奶油100g、糖8g、红茶包1包+淡奶油50g 做法: ①淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。 ②红茶包放入淡奶油液体中,小火加热至沸腾有茶香取出茶包,晾凉加入打发好的淡奶油中翻拌均匀。 - ✅奥利奥咸奶油 配方:淡奶油100g、糖8g、奥利奥碎20g、盐2g 做法: ①淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。 ②奥利奥碎加入料理机打成粉末状过筛。 ③将过筛好的奥利奥碎加入到打发好的淡奶油中翻拌均匀。 - 🌈获取【调味奶油】课程详情⬇️ 👉🏻了解课程详情评论区回复:66 |
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