 芒果奶油 配方：淡奶油100g、糖8g、芒果丁30g+淡奶油20g、吉利丁片1片 做法：1、淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。 2、芒果丁里加入20g淡奶油液体，用料理机搅打成芒果泥。 3、吉利丁片冷水泡软，隔温水融化。 4、打发好的淡奶油中加入芒果泥，融化的吉利丁液体，翻拌均匀即可。 柠檬奶油 配方：淡奶油100g、糖8g、柠檬皮5g 做法： 1、淡奶油中加入糖、用电动打蛋器打发至有纹路的状态。 2、柠檬洗净刮出薄薄的外皮，里面白色的部分不要刮到，会发苦。 3、加入打发好的奶油中翻拌均匀。  抹茶奶油 配方：淡奶油100g、糖8g、抹茶粉5g+淡奶油25g 做法：1、淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。 2、抹茶粉过筛到淡奶油液体中，搅拌成泥状。 3、加入打发好的淡奶油中，翻拌均匀。 红茶奶油 配方：淡奶油100g、糖8g、红茶包1包+淡奶油50g 做法：1、淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。 2、红茶包放入淡奶油液体中，小火加热至沸腾有茶香，取出茶包，晾凉加入打发好的淡奶油中，翻拌均匀。  焦糖奶油 配方：淡奶油100g、糖5g、焦糖酱20g 做法：1、淡奶油中加入糖，然后用电动打蛋器打发至有纹路的状态。 2、加入焦糖酱，翻拌均匀即可做成焦糖奶油。 奶酪奶油 配方：淡奶油100g、糖8g、软化的奶油奶酪25g 做法：1、淡奶油中加入糖，用电动打蛋器打发至有纹路的状态。 2、加入软化的奶油奶酪，翻拌均匀即可。  巧克力奶油 配方：淡奶油100g、糖5g、焦糖酱20g 做法：1、淡奶油中加入糖、用电动打蛋器打发至有纹路的状态。 2、巧克力隔热水融化成液体。加入少量打发好的奶油，翻拌均匀。 3、再将上述第2步中巧克力和奶油的混合物，加入剩下的淡奶油中，翻拌均匀即可。 酸奶奶油 配方：淡奶油100g、糖8g、浓稠的酸奶25g 做法：1、淡奶油中加入糖、用电动打蛋器打发至有纹路的状态。 2、加入酸奶，搅拌均匀。酸奶的加入使得奶油更具发酵风味。  以上就是今天分享的8款淡奶油配方和做法，是不是超简单呢？小伙伴们可以根据自己喜欢的口味调整配方，比如加水果酱、奥利奥等，做烘焙最重要的就是要会举一反三，每个人都可以成为烘焙能手。 烘焙 | 淡奶油 | 蛋糕 | 烘焙干货 | 烘焙配方 |
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