【原】饮食指南：10大排毒食品

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大家好，我是东方说美食

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01.柠檬

柠檬是那些想要排毒的人首选水果。这种水果富含抗氧化剂和维生素C，非常适合对抗自由基，自由基会对身体产生负面影响。此外，柠檬具有碱性作用，有助于恢复人体的pH平衡，从而改善免疫系统。在热水中切一片柠檬是开始排毒的简单方法。

02.生姜

生姜除了可以解决胃部不适外，还可以帮助消化，减少腹胀和胃气。它也包含大量的抗氧化剂，可以很好地增强免疫力。尝试喝一些生姜茶或在果汁和蔬菜汁中磨碎一些生姜，尤其是在宿醉中挣扎的时候。

03.大蒜

大蒜尽管有强烈的异味，但排毒效果却很好。大蒜具有抗病毒、抗菌和抗生素特性，还含有大蒜素，该大蒜素有助于白细胞生成，从而有助于保护人体免受感染。为了获得最大的利益，最好是生吃氧化后的大蒜。

04.朝鲜蓟

如果说您最不经常吃或者根本没吃过的一种食物，那就是朝鲜蓟。它们充满了抗氧化剂和纤维，可以帮助脂肪食物的消化以及刺激肝功能。食用朝鲜蓟来排毒的一种好方法是在饭菜中加入一些蒸过的朝鲜蓟，可以搭配鸡肉和海鲜来食用。

05.甜菜根

甜菜根对我们的肝脏排毒是非常有帮助的，已成为一种很好的排毒食品。它还富含镁、铁和维生素C，一次就可以提供丰富的营养。此外，它对于皮肤、头发、胆固醇含量甚至运动成绩也非常好，因此它被称作为超级食品，就不足为奇了。要享用甜菜根的方法多种多样，例如，您可以在沙拉中添加一些或喝一些甜菜根汁。

06.绿茶

严格来说，绿茶虽然不能算是食品，但其绿茶中所含的有效成分，有助于排毒并为我们身体提供其他的健康益处。绿茶富含抗氧化剂，可以帮助排除体内毒素。已经发现它可以增强肝脏的功能并可以保护肝脏免受疾病侵害。所以，无论您在办公室或是在家里，都可以泡一杯绿茶来饮用，对身体很有好处的。

07.卷心菜

卷心菜是一种很好的排毒食品。像许多十字花科蔬菜，例如西兰花和花椰菜、羽衣甘蓝、甘蓝菜一样，卷心菜中也含有萝卜硫素，这种化学物质有助于人体抵抗毒素。卷心菜还含有谷胱甘肽。一种抗氧化剂，有助于促进生命机能。如果您不是特别希望将卷心菜加入到饮食菜单中，还可以选择将其以液体形式食用，例如卷心菜水或用发酵的卷心菜汁。

08.新鲜水果

新鲜水果富含纤维，可以在排毒饮食中发挥关键作用。而且，还富含维生素、矿物质和抗氧化剂，它们可以帮助改善消化状况以及您的外表（包括皮肤和头发）。饮食中应包括各种各样的水果，但尤其是一些酸性水果，例如葡萄柚、菠萝、橘子，甚至是西红柿，因为它们都特别具有排毒作用。在饮食中加入水果很容易；您可以在饥饿时吃点水果上当零食。

09.糙米

减少加工食品的摄入量是开始排毒的一种方式，像糙米这样更健康的选择正好适合您。从整体上看，糙米是维生素（包括B维生素，锰，磷，镁和铁）和必需脂肪酸的天然来源。它的纤维含量很高，在结肠清洁中起着至关重要的作用。糙米还富含硒，有助于保护肝脏并改善肤色。

10.西洋菜

西洋菜被认为是最健康的食物之一，也是排毒的好食物。它含有抗氧化剂和多种排毒营养素，包括B族维生素，锌，钾。西洋菜还具有利尿作用，有助于排出毒素。为了证明西洋菜对健康的潜在好处，研究人员研究了40多种不同的水果和蔬菜中对健康重要的营养素含量，西洋菜才是最重要的。一项临床试验还表明，西洋菜提取物可以帮助消除吸烟者体内引起癌症的化学物质。要获得西洋菜的潜在好处，可以将其用作沙拉、汤或三明治，来搭配食用。