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饮食指南:身体试图告诉您蛋白质缺乏的10种方法,看看您占几个!

 东方说美食 2023-03-27 发布于山东





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大家好,我是东方说美食。

蛋白质对您的身体很重要。

实际上,这对于皮肤、头发、肌肉的生长和身体功能的发育至关重要。没有蛋白质,我们的身体将无法正常工作,并且由于蛋白质缺乏,健康问题将会加剧。

一项研究发现,全球将近10亿人患有蛋白质缺乏症,中非和亚洲等国家的30%的儿童甚至没有摄入足够的每日所需蛋白质。

如果您缺乏蛋白质,您的身体会显示出这种状况的迹象和症状,下文中的10大主要症状看看您占了几个。





1、对食物和糖的渴望

蛋白质缺乏会导致对食物和零食的不断食物渴望和饥饿感。这是因为饮食中蛋白质含量低,碳水化合物和糖含量高。

如果您经常食用蛋白质含量低的高热量食品,那么对食物的渴望会变得更糟。尽量减少加工食品、不健康的碳水化合物和糖分。多吃新鲜水果、蔬菜和健康的蛋白质来源。





瘦蛋白可以控制您的爱吃甜食

定期食用蛋白质可以停止对食物的渴望,因为您的饱腹感年更持久。每顿饭都需要摄入一定量的蛋白质,这可以使您的牙齿保持良好的健康状态。瘦肉蛋白的最佳来源是野生鱼类、牛肉、鸡胸肉和火鸡(虽然您不经常吃,也需要知道)。






2、肌肉量减少和关节痛

人体从蛋白质中受益的主要组织是肌肉。肌肉是人体中最大的蛋白质“储存库”,蛋白质缺乏会导致肌肉疼痛,无力甚至肌肉质量下降,因为没有肌肉生长的来源。

我们的肌肉通过称为蛋白质合成的过程进行生长,其中运动会将肌肉组织撕裂,这些组织可以恢复,再生并变得更大,更强壮。没有蛋白质供应,这将是不可能的。因此,蛋白质对于维持肌肉和肌肉生长至关重要。

如果您正在锻炼或经常运动,请确保补充蛋白质以弥补肌肉损失。





3、皮肤和指甲问题

蛋白质还有助于头发、指甲和健康皮肤的生长。蛋白质缺乏会导致指甲变脆,在某些情况下,您可能会在指甲上发现白色条带。它们上也可能有褐色斑点。

由于蛋白质有助于皮肤细胞再生,新的皮肤细胞会取代死皮而产生新皮肤,因此缺乏蛋白质会导致皮肤松弛、干燥和破裂。





4、脱发

我们头发的90%是角蛋白,它完全是由蛋白质构成的物质。没有蛋白质和适当的营养,头发可能会变稀,甚至褪色。蛋白质不足也可能导致脱发。

当身体习惯于不获取蛋白质供应并停止使用它来保留非必需的东西(例如头发的生长)时,就会发生这种情况。





5、脂肪肝

蛋白质缺乏症最常见的迹象之一是脂肪肝。这不是一个好状况,因为如果不及时治疗,可能会导致更严重的肝脏并发症,例如脂肪肝、肝脏发炎甚至肝脏疤痕,进而导致肝衰竭,这是一种致命的严重状况。

饮酒过量的人,肥胖的人甚至是儿童,患上肝病者很常见。吃太多的油炸食品和垃圾食品也会导致肝脏问题。





6、骨折风险增加

蛋白质对于健康的骨骼也是必需的。

蛋白质缺乏会导致骨骼脆弱,增加骨折风险。造成这种情况的主要原因是,骨骼需要钙才能吸收骨骼代谢所需的蛋白质。





7、睡眠不足

失眠和睡眠不足是与蛋白质缺乏症相关的疾病。我们食用的食物中的蛋白质为构成色氨酸的氨基酸提供了基础,而色氨酸可导致睡意,从而有助于健康睡眠。

为了能够入睡和昏昏欲睡,我们需要在睡前增加更多富含蛋白质的食物,以保证健康的睡眠。





8、脑雾

蛋白质对于大脑健康和认知功能也是必需的。蛋白质缺乏会导致缺乏动力、记忆力减退、注意力和注意力集中问题,学习新事物的困难以及脑雾。

一项研究发现,多巴胺、5-羟色胺和肾上腺素是大脑实现最佳功能和注意力所需的三种主要神经递质。蛋白质可帮助我们促进大脑健康。





9、饭后一个小时您就饿

身体消化脂肪和蛋白质的时间更少,这意味着如果您多吃碳水化合物而不是蛋白质和脂肪,您会感到饥饿更快。

仅早餐吃牛奶和谷类食品,可能会导致糖分飙升和崩溃。这导致需要更多的碳水化合物来重新获得能量。您需要在每餐中均衡摄入40%蛋白质,30%脂肪和30%碳水化合物的膳食。





10、您一直生病

蛋白质增强了抗体的强度,可以抵御疾病,因此,它被认为是主要的免疫增强剂。如果您经常感冒,则有可能是蛋白质缺乏。

高蛋白食品中含有像锌这样的元素,可以抵抗病毒的感染。





您需要消耗多少蛋白质

小编建议:男性的蛋白质RDA(每日所需量)为每天56克,女性为每天46克。对于儿童,根据年龄的不同,其范围可能从19克到56克不等。对于患病或怀孕的人,蛋白质摄入量的要求也可能有所不同。

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