分享

烤冷面的秘诀教给你,在家做成本一半都不到!

 青山138 2023-04-01 发布于吉林

烤冷面

用料

烤冷面一张

鸡蛋一个

火腿肠一根

油 醋 盐 烤冷面酱 葱 香菜 孜然适量

烤冷面的做法

平底锅滴入少量油 放一张烤冷面 打入一个鸡蛋

将鸡蛋涂匀

等待鸡蛋稍微凝固

翻面

涂上烤冷面酱 可辣可不辣的 两种酱料 依自己口味涂吧

将预先煎过的火腿肠当中间 中火 再放上孜然香菜葱末 少许醋 盐

从两边裹住火腿肠!

有木铲铲成几段即可

吃吧!

酸甜烤冷面

用料

烤冷面

酱料

鸡蛋

白糖

香油

洋葱末 香菜末 葱花

白芝麻

酸甜烤冷面的做法

平底锅烧热中小火倒入少量油,冷面平放在锅里,喷一滴滴水,取一个鸡蛋磕到冷面上,待鸡蛋凝固把冷面翻面煎!

撒洋葱末咯!再抹点蒜蓉辣酱!

然后重点来了!上醋!上白糖!注意小火啊,撒上芝麻撒上五香粉撒上葱花或香菜,滴几滴香油,饼饼左右三分之一往中间折!出锅、切段、开吃!

烤冷面

用料

烤肠1根

成品冷面一片

洋葱半颗

香菜几根

利民蒜蓉辣酱少量

鸡蛋1个

烤冷面的做法

洋葱香菜切末备用

烤肠提前煎熟

锅里放少许油,油热后放一片冷面

待冷面煎一下再放鸡蛋,用铲子把鸡蛋搅散,涂匀在冷面上

翻面刷辣酱,依据自己口味还可以放醋和糖,或者其他酱料哦,我放的蒜蓉辣酱

撒上洋葱和香菜末,把煎好的烤肠放上面

卷好烤冷面,切段出盘,美味就出锅了

看着馋不馋呢

烤冷面

用料

冷面皮一张

鸡蛋一枚

蒜蓉辣酱适量

甜面酱适量

香醋适量

孜然粉适量

糖适量

食用油适量

烤冷面的做法

冷面皮(天猫上大东北方向各种新鲜制作的冷面皮,一定要好好筛选哦,实在选不好就私我吧)

一般买冷面皮都会送一些相应的酱,如果是这样拿来直接用那便是极好的!

平底锅里面放少许油

放入冷面皮,趁着热锅烹入少许水,换成小火

打一颗鸡蛋,均匀摊平

待鸡蛋凝固后翻面,均匀涂上蒜蓉辣酱和甜面酱,加入一勺醋,撒少许白糖和孜然粉

最后加入少许芝麻和香菜

卷上切断即可出锅!

味道一点也不比外面卖的差!

 

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多