千张结烧肉，怎么吃都吃不够

千张结烧肉

准备食材

五花肉、千张结、冰糖

姜片、八角、香叶、油、盐

具体步骤

热锅凉油，放入冰糖进去翻炒

翻炒至冰糖完全融化成棕色

放入五花肉进去煸炒

煸炒出油脂且表面微微发焦

放入姜片、香叶和八角进去煸炒

再倒入适量的料酒进去翻炒

加入少许生抽和适量的水

大火煮开转为小火

加盖炖煮十五分钟

下入千张结

继续炖煮十分钟

加入适量的盐和胡椒粉调味

大火收汁即可