 比如菠菜、空心菜、芥菜、油菜、芹菜叶、莴苣、茼蒿、韭菜、西兰花、萝卜缨、荠菜、西洋菜。这一类的蔬菜富含B族维生素，B族维生素对我们的神经系统有很重要的作用，大家可以看看我这个视频，了解B族维生素的作用。第二种：各类浆果  像草莓、蓝莓 黑莓 、樱桃、车厘子、覆盆子等等，这类浆果富含花青素。花青素是一种强抗氧化剂，它可以阻止自由基引起的大脑的损害，还能减少身体炎症发生，除了保护大脑。花青素还有抗衰老的作用，建议女性朋友们可以多吃一些。第三种：各类坚果  杏仁儿、腰果、核桃、花生、碧根果等等，这些坚果富含维生素B、维生素E、镁、脂肪酸，这些维生素和矿物质，都会对我们的大脑有好处。尤其是镁，它会参与我们身体400多种生化反应，现代人的饮食比较容易缺乏这种元素，如果你长期感觉身体疲倦，可以适当补充。坚果富含脂肪酸，还能增加饱腹感，如果你想减少碳水类零食摄入，可以考虑把这些零食替换成坚果。不会吃太多，营养又全面。第四种：富含有Omega-3的食物  橄榄油、亚麻籽油以及各种各样的肥鱼，比如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲑鱼和鲭鱼，都是富含Omega-3的食物。它们当中的DHA和EPA都可以维持大脑的健康，研究证明Omega-3对防治痴呆症有重要作用。中国人的饮食比较容易缺乏Omega-3，可以适当补充一些鱼油。第五种：十字花科类的蔬菜  芥菜、小白菜、大白菜、菜心、椰菜、花菜、西兰花、萝卜、卷心菜、油菜、雪里红等。十字花科蔬菜的共同特性是花冠呈十字型，它们富含B族维生素和类胡萝卜素具有降低同型半胱氨酸水平的能力。同型半胱氨酸过多会导致我们认知能力下降、痴呆有相关性，还会损害心脏。十字花科蔬菜中的西兰花和花菜，还有抑制癌细胞扩散的作用。第六种：多酚类食物  多酚广泛存在于很多食物中，它们也是抗氧化小能手，可以吞噬脑部斑块，减轻炎症，预防认知障碍和老年痴呆，还有一个让人喜闻乐见的作用——抗衰老。之前我在分享咖啡的视频中，就提到过多酚的作用。多酚除了存在于咖啡、茶叶中，它们在香料中含量最高，目前发现多酚含量最高的是丁香，接下来就是薄荷、八角、牛至、可可粉等（可以看看这张表）。  不过日常我们不会吃太多香料，可以多吃一些富含多酚的食物、水果和饮品。除了保护大脑的食物，也建议大家少吃损伤大脑的食物，有2种食物建议大家少吃。 第一种是精致碳水。比如蛋糕、面包、饼干等，尤其是当你感觉注意力和记忆力都在下降、学习困难的时候，更要减少精致碳水类的摄入。  第二种是酒精。酒精损害大脑会导致各种酒精中毒类的痴呆，还有一种非常严重的精神病，叫科萨科夫精神病。 少吃精致碳水和酒，你的大脑会更加健康。如果你喜欢这类身心健康类的视频，可以给我点个赞，感谢我家小猫咪的友情出镜。 -
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