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菠萝古老肉

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用料

• 鸡蛋 一个
• 青椒 一个
• 菠萝 适量
• 红椒 一个
• 里脊肉 250克
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 糖 适量
• 番茄酱 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量

做法

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  1.里脊肉洗净切片，沥干水分备用。

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  2.里脊肉里面加入盐，鸡精，淀粉，料酒

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  3.搅拌均匀腌制15-20分钟。

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  4.放油锅内炸制金黄色捞出。

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  5.油锅内留少许热油，加入切好的青椒、红椒翻炒片刻

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  6.最后加入切好的菠萝块和炸好的里脊肉，加少许盐翻炒，出锅前，用番茄酱加糖和水淀粉勾芡即可。

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  7.装盘，美味即可呈现～～

- 小贴士 -

酸甜开胃的菠萝古老肉，想试的赶紧动手吧！