海带冻豆腐炖海虾 准备食材 冻豆腐、海带、海虾、葱 花生油、郫县豆瓣酱、鸡精 香菜、芝麻油、白糖、姜 具体步骤 冻豆腐提前和海带 提前从冰箱拿出来解冻后洗净 海虾提前洗净后煮熟备用 海带用刀切成菱形块 冻豆腐用刀切成块状 热锅热油爆香葱姜丝 加入郫县豆瓣酱 小火翻炒出红油后 加入白糖、盐、鸡精 小火继续翻炒片刻后 加入适量清水后放入冻豆腐 大火煮沸后加入海带块 大火继续炖煮二十分钟左右后 加入海虾 大火继续炖煮五分钟左右后 关火,撒上香菜段 淋上芝麻油即可 鲜美无比又营养丰富的 炖豆腐海带炖海虾就做好了 |
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