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蒸荔浦芋头的方法很简单，而且不需要注意什么细节。但是，如果妈妈们想要用荔浦芋头来做一顿美味的晚餐的话，如果没有注意细节问题，是做不出好吃的荔浦芋头来的。因此，以下的一些细节可以帮助妈妈们做得更好吃：   1、挑选新鲜的荔浦芋头，新鲜的荔浦芋头是做好吃的荔浦芋头的基础。因此，妈妈们在挑选芋头的时候，应该注意挑选一些手感比较沉，而且荔浦芋尾部是带钩的，不是圆的为好的荔浦芋头。 2、除了要挑新鲜的荔浦芋头之外，最好能够挑选新鲜的五花肉。如果五花肉是馊的了话，也会影响口感。 3、配料最好要齐全。一道菜能不能做的好吃，除了主料是新鲜的外，配料齐全也是很重要的。如果是炸过的荔浦芋头再用来做扣五花肉，不可缺少南乳和胡椒粉。如果是炖的话，一定要备有生姜，可以去味，最好还倒入一些啤酒，可以增加味感。  二、荔浦大芋头怎么好吃。  1. 芋头排骨汤 材料：小排骨200克,芋头300克,蒜若干瓣。  步骤： (1)先将排骨洗净，倒入调味料腌10-15分钟，再起锅烧油炸至金黄色捞出; (2)将芋头去皮、切成小块，放入热油中炸过捞出; (3)用适量油炒香蒜瓣，再放入炸好的排骨，加入调味料，倒入清水烧开，用小火煮半小时左右; (4)将炸好的芋头下锅再煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。  2. 荔浦芋头扣肉 材料：荔浦芋头、五花肉适量、腐乳适量、米酒、相关调味料。 步骤： (1)将五花猪肉用水煮烂捞起，然后用针尖五花肉的肉皮上刺上一些小孔，老抽上色，起锅烧油将上好色的五花肉炸至肉皮发泡捞起放入温水中稍浸; (2)再炸好的五花肉切成相同厚度的块状; (3)去皮的荔浦芋头切成厚度均匀的块状之后用热油稍炸至金黄色在把它捞出; (4)将切好的熟肉拌上一些调料然后稍微腌到入味，然后在给它们相夹起来，与芋块分隔砌蒸碗中; (5)上笼蒸至肉酥时取出，反扣在盘中，取出扣碗; (6)将蒸好的扣肉里的原汁倒出来，汤汁加一些淀粉搅拌，均匀的淋在上面，撒上一些葱花，就做成了。 3. 香菇芋头炊饭 材料：适量的米饭，芋头，香菇 步骤： (1)准备把荔浦芋头去皮切成丁。香菇用水洗干净切片。把米浸泡30分钟左右，然后倒掉水待用; (2)锅烧热后加一些油，在将香菇和芋头炒出香味，加入米饭炒匀，加盐和生抽在拌匀; (3)把炒好的料放入电饭锅中，加入适量的水煮熟即可。 荔浦芋头是一种超级百搭的食材，而且做出来的味道真的很香，非常的有食欲，吃起来也比较的爽口，而对于我们这些现代吃货而言，荔浦大芋头怎么好吃呢?想吃的朋友赶紧来试一试这些美味的做法吧，相信你一定会收获满满，喜极而泣! 三、荔浦芋头9种吃法之香橙反沙芋头 材料：荔浦芋头300g，橙子1个(5g橙皮碎末)，食用油适量，白糖60g，盐1g，水30g。 步骤： 1、准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水。 2、切成2X2X6厘米的长条。 3、油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。 4、把炸好的芋头捞出放凉。 5、擦橙皮碎末。 6、白糖、盐、水放入锅内混合均匀。 7、小火加热至小气泡均匀。 8、放入橙皮碎末，小火煮成粘稠的糖稀。 9、倒入炸好的芋头条，关火翻拌，稍有拔丝状态不用担心，继续翻拌即可。 10、不断翻拌，浓稠的糖稀遇冷就会逐渐成为反沙啦。 11、可以是主食，也可以是甜品，更加可以是下午茶。 荔浦芋头9种吃法之芋头拔丝 材料：荔浦芋头200g，糖100g，盐1/4小茶匙，植物油适量。 步骤： 1、芋头去皮洗净切块(记得戴手套)。 2、油锅开始冒点泡泡就下锅炸(不要太热，会干掉，等一下还要炸第二次)，变黄色就捞起来。 3、热锅，微微冒烟就回锅再炸第二次，大概15秒，要大火(把里面的油逼出来)，捞起来后才关掉火(不然油温下降就会吃油哦)。 4、一汤匙油加入锅，开小火，锅热倒入糖，慢慢炒。 5、炒到起泡加入盐(这样比较不会腻)，等到糖变红褐色就差不多了，要用勺子不断搅拌避免黏锅。 6、关火，倒入芋头，不停地搅拌，拌越多拔丝越多。 荔浦芋头9种吃法之泡椒焖芋头 材料：芋头500克，泡椒50克，盐4克，金兰酱油5ml，植物油2ml，有机豆瓣酱10克。 步骤： 1、芋头洗净，去皮，切2*2*2cm小方块。 2、切好的小方块放入锅中，放豆瓣酱、酱油、油、盐。 3、放泡椒，稍微拌均，加一点点清水，盖上盖子煮约20分钟。 4、煲好，开盖，一道懒人好吃的泡椒焖芋头就可以吃了。 荔浦芋头9种吃法之飘香芋头饭 材料：芋头200g，大米200g，盐适量，水适量，油适量。 步骤： 1、洗净大米，芋头切小块。 2、倒入适量油，倒入芋头。 3、煸炒至颜色泛黄后加入适量盐(按口味)。 4、再倒入洗净沥干的大米翻炒。 5、当大米完全被油包裹后再倒入适量水大火烧开(平时煮饭用的水量即可，喜欢米饭软软就适当再加些)。 6、大火烧开后倒入电饭煲按煮饭键。 7、香喷喷的芋头饭就出锅啦! 荔浦芋头9种吃法之香菇芋头炊饭 材料：米饭1杯，芋头200g，香菇3朵，盐1/2小匙，生抽1大匙。 步骤： 1、荔浦芋头一块，去皮切丁。香菇三朵洗净去蒂切片。米用水浸泡半小时，控掉水待用。 2、锅烧热下少许油，下香菇和芋头炒香，下入米一同炒匀(炒均匀即可)，加盐生抽拌匀即可(无需把芋头炒熟，请不要忽略炒米的步骤，炒米可增加香气)。 3、把炒好的料放入电饭锅中，加米量的1.3倍水，按上米饭档即可。 荔浦芋头9种吃法之红豆芋头 材料：红豆，芋头，白砂糖。 步骤： 1、红豆泡好下锅。 2、芋头去皮切丁下锅。 3、加水漫过芋头，焖越久越好。 荔浦芋头9种吃法之香蒸荔浦芋头 材料：荔浦芋头一个，盐1/2小匙，金兰酱油2小匙，水1大匙，油2小匙。 步骤： 1、芋头去皮，切成较小的滚刀块(这样可减少蒸的时间，也更加入味)将油、水、盐和酱油混合与芋头块拌匀，装入盘中。 2、蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸25分钟即可。 3、出锅点缀青菜碎装饰。 荔浦芋头9种吃法之清蒸芋头 材料：荔浦芋头1个。 步骤： 1、荔浦芋头洗净去皮切成片，摆放在蒸盘内。 2、蒸盘放上蒸屉上，冷水上锅，大火上气后转中小火蒸10-15分钟。 3、用筷子可以轻松穿过芋头片，关火即可。 荔浦芋头9种吃法之板栗炖芋头 材料：去皮栗子100g，芋头500g，盐1/2小匙，金兰酱油1大匙，香菜适量。 步骤： 1、小芋头去皮切成滚刀块，香菜切碎备用。 2、锅烧热下少许油，下入切好的芋头和栗子翻炒一下，然后加水没过芋头，大火烧开后转小火，盖上锅盖炖20分钟。 3、加入盐和酱油再炖10分钟让其入味即可，期间注意不时翻一下以防粘锅，汤汁要保留一些不要收的太干。 4、起锅装盘撒些香菜碎末即可。 蒸荔浦芋头怎么吃?以上就是小编为大家整理的荔浦芋头9种吃法啦，大家可以在空闲之余好好地研究一下。那么多种做法，那么多的美味，小编想想就要流口水啦! |
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