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进入暖4月，少吃牛肉和羊肉，多吃这4种肉，腿脚有劲，精神头足 4月是春季的最后的月份，再过一段时间，夏季就要来了，春夏交替的时节。因此大家要注意时节变化，合理健康的养生。
这个时节，很多人经常会出现眼睛干燥、食欲不振、失眠多梦、口舌生疮、易怒暴躁等情况，这些都是体内的阳气会随着气温的转暖逐渐向上外发，阳气升发，火邪上攻，因此大家要降火气，补脾胃、去湿热。 对于4月的饮食养生来说，多吃肉可以滋补身体，还可以补中益气，温和补虚，清热健脾。但是牛羊肉在春4月，尽量不要来吃了。因为这类食物太燥，吃多了，更加容易上火。那么吃什么肉，可以不上火，还可以滋养身体？
今天给大家推荐几种很适合春季来吃的肉，中老年人群可以多吃这4种肉，腿脚有劲，精神头足。
第一种：虾肉 鲜虾以前是一种让人不可高攀的食物，现在人工养殖的都，因此鲜虾成了餐桌上常见的一种食物。 虾肉营养高，特别是蛋白质含量高，搭配其它的营养，对人体的爱护极好。适当吃一些，既可以滋养身体，还可以增强体质，健康少生病。 推荐吃法，蒜蓉粉丝开背虾。搭配粉丝一起做，味道鲜美，好吃看得见。
食材：鲜虾10只，粉丝1把，葱姜蒜，蚝油，蒸鱼油，白糖，味极鲜，鸡精，生抽，小米椒 做法：1把粉丝用热水来泡软，备用。 2鲜虾清洗，剪掉虾须，虾脚，去掉虾头，保留虾身外壳，挑去虾线，清洗干净 3泡软的粉丝放在盘子里，把鲜虾放进粉丝上面，背部朝下摆放整齐
4大火来蒸，时间大概6分钟即可。蒸好后，拿出来，备用 5准备调味汁，葱姜蒜切碎，小米椒切碎 6锅里放油，爆香葱姜蒜，加入小米椒，加入醋，生抽，白糖，蒸鱼油，盐， 拌均匀 7然后把调味汁泼在粉丝鲜虾上面，拌均匀即可。好吃又好看的蒜蓉粉丝虾就完成啦。
第二种：鸡肉 鸡肉在生活中最常见，鸡肉里面含有丰富的蛋白质，是我们人体所需要的。春季吃些鸡肉还可以防止细菌入侵身体，强身健体的作用，增强人体抵抗力。 推荐吃法，山药香菇炖鸡。把鸡肉用啦炖汤喝，搭配山药，香菇一起，味道独特，口感好，营养价值高。
食材；山药1根，香菇一些，母鸡半只，胡椒粉，盐，葱姜 做法：1新鲜母鸡切开，清洗，切块，放热水里焯水一下， 去掉血末，捞起，沥干水分 2香菇清洗，放水里浸泡，加入一点盐，可以清洗干净，然后冲洗几遍，沥干水分， 3炖锅里阿计入温水，放进鸡块，姜片，香菇。加入温水可以防止鸡肉变柴。 4大火来煮鸡汤，煮沸后，转小火，加入切好的山药块，中小火慢炖 5把食材煮烂即可，起锅前， 加入盐， 胡椒粉，葱花即可。汤里面不要加过多的调味料，要把汤煮鲜。美味好喝的汤就好了。
第三种：鸭肉 鸭肉是人们在生活中常见的肉，是人们进补的优良食品，不管是从营养，还是从口感等多方面，去进行综合的话，都比鸡肉、猪肉的口感更佳。 春季时节，适当吃些鸭肉，可以补充多种营养物质，而且还不易上火，滋补、养胃、补肾，滋补身体。 推荐吃法，腐竹焖鸭。这种吃法，鸭肉软烂，味道美味，下饭下酒好助手。
食材：鸭肉半只，腐竹，盐，葱姜蒜，老抽，啤酒， 做法：1干腐竹用热水泡软，备用。 2新鲜鸭肉清洗，切块，放锅里用热水里焯水一下，加入料酒去腥，去掉血末，捞起沥干水分，备用。 3锅里放油，爆香葱姜蒜，放进鸭肉，大火翻炒，把鸭块中的水分炒干 4再加入老抽，盐，翻炒，加入啤酒，来焖鸭肉 5焖一会后，加入腐竹，中小火继续焖，让其入味，食材煮烂 6起锅前，加入鸡精，味极鲜即可。小葱段点缀一下，美味即成。
第四种；鱼肉 春季是各种鱼大量上市的时节，价格也便宜了。春季的鱼，营养也更加丰富，富含了丰富的维他命、矿物质、钙、蛋白质等多种营养成分，对人体好处多，调节我们的身体，让身体吃的越来越健康。除此之外，鱼肉的脂肪还特别低，就算天天吃也不会发胖。 推荐吃法，酸菜鱼。这种吃法，开胃好吃。做法简单。
食材：草鱼1条，酸菜，料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、鸡蛋1个，盐 做法；1新鲜草鱼清洗， 去鳞片，去内脏，然后切片，尽量薄片，鱼骨保留 2然后把鱼片腌制一下，加入淀粉，盐，胡椒粉，料酒，打进鸡蛋，反复抓匀 3酸菜清洗，切段，葱姜蒜切好 4锅里放油，爆香葱姜蒜，加入酸菜，炒出酸菜的香味 5加入温水，让其煮开，加入腌制的鱼片，不要翻动，煮三至五分钟，煮沸即可 6然后捞起，放进大盘子里 7另起锅，爆香热油，加入干辣椒、白芝麻炒出香味，泼在鱼汤上面即可。
上面这几种肉，很适合春季来食用。价钱也不高，营养很高，对人体的好处极大。爱好养生的你，可以在家做一做，给家人最好的爱与关怀。 我是陶哥，美食健康养生领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享一道家常菜，让您在吃的路上不迷路。
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