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在我国著名的长寿之乡安徽亳州，生活着好几位百岁老人，他们之中最年长的已经有106岁了。 北京中医药大学东直门医院消化科主任杜宏波表示：这些百岁老人有一个共同的“长寿信号”，那就是气血充足。 杜主任还带来了一个小测试，一眼就能看出您的气血足不足！  01 气血足不足 看手就知道 想要判断自己气血如何，看手就行。 如果您的手苍白、冰凉，指甲的颜色淡，就说明有气血虚的问题。 气血虚的叔叔阿姨，平时还会有其他症状，如：肢体酸软乏力、四肢发凉、头晕、心悸、心慌、大便不成形。  国家级名老中医邓成珊表示，中老年人脾胃功能弱，想要改善血虚，要从脾胃下手。 如果您不想大费周章找专业的中医师配药，想在家自己调理，那么您最好学会用好大枣。 大枣虽然常见、平价，但是非常对症。不仅健脾安神、养气补血，还能针对中老年人的薄弱项滋肾、治阴虚。 只不过，想把大枣吃对、吃好，您还真得付出一些功夫。吃枣，是有诀窍的。 02 一蒸一炒 补血效果好 国家级名老中医邓成珊表示，多数人吃枣补血的方式都不可取。 一些人把枣洗净了生吃，这会很容易上火，引起口腔溃疡。拿枣泡茶，营养成分又很难泡出来。 名老中医推荐：蒸枣 邓老推荐的吃法是蒸枣，他表示，蒸枣特别适合中老年人和慢病患者。 吃枣之前要挑好枣，首先尽量选择个儿大的，产于山西、新疆的道地枣。 洗净然后去掉枣核来蒸，每天吃3-4枚，喝汤吃枣。一天的气血就补足了！ 大枣虽好，但别多吃。当心上火。  106岁长寿奶奶推荐：吃焦枣 106岁的宁奶奶，是北京卫视《养生堂》开播以来，请到的最高寿的观众。 她不仅精气神足，三高一个都没有，穿针还比大姑娘快！  这位活成神仙的宁奶奶，把喝焦枣茶的习惯坚持了80多年。 您别以为把大枣一泡就是枣茶了。宁奶奶讲究得很，泡茶之前要把枣炒焦。 这是因为，将枣炒制，补益的功效会增强。而且，枣皮在处理过程中会有一部分炭化，这样就会有利于身体中毒素的排出。 怎样炒焦枣呢？用不用放油呢？ 不用放，干炒就行。先热锅，然后倒进洗好、晾干的大红枣，进行干焙。等底下的一面稍微糊的时候，就将枣翻面。总共四个面，每面都要焙到。  四个面都炒到，一般总共需要10分钟。 03 红枣搭配好，功效更翻倍 补肾又补血的“五红汤” 肾是先天之本，脾胃是后天之本，想要两者一起养，您可以试试西苑医院的院内方：五红汤。  首先准备红枣、枸杞、红皮花生、赤小豆每样各一小把，洗净。 然后将赤小豆浸泡2小时，其余食材浸泡20-30分钟。然后加水煮开转小火再煮20分钟，可以用适量红糖调味，做好后能喝一天。 需要注意的是，五红汤每周只能喝两次，不要每天喝。如果您血虚很严重，倒是可以多喝几次，但也不要过量。 益气养血宁心方 如果您时不时失眠，容易心慌心悸，不妨试着把大枣做成“益气养血宁心方”。 这是一道代茶饮，口感超级好。 请准备红枣15g、枣仁10g、百合10g、乌梅10g、山楂10g、合欢花6g，小煮后饮用。  这些配料都有什么功效呢？其中，百合、合欢花、酸枣仁和大枣能安心神，山楂能清理血管，乌梅能收敛心气。 所以，这道小方作为整体，有突出的宁心功效。 如果您没有喝代茶饮的习惯，也可以摘取方子中的百合、莲子，配上红枣熬成宁心粥，时不时当成早餐来喝。 04 大枣虽好 这三种人不宜多吃 最后，养生辅导员要提醒您，大枣也是有“禁忌症”的！如果您有以下表现，说明您不太适合吃枣： 1、大便黏马桶、舌苔黄腻，体内有湿热的人。 2、患有胃炎、消化不好、容易胀肚的人。 3、分泌胆汁较少的人，例如胆结石患者。 长寿贵在坚持， 用枣补血不在于一次吃多少。 您可以把枣放在桌面最醒目的位置，提醒自己坚持吃。 养足气血，从今天的一碗粥开始吧！ |
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