【原】春天的美味～马兰头炒蛋干

马兰头炒蛋干的用料

马兰头 350g	鲜味汁 少许
鸡蛋干 1个	蒜蓉 1小勺

马兰头炒蛋干的做法

步骤1   这样搭配非常适合晩餐选择，低脂却富含纤维素及蛋白质。   

步骤2   食材：马兰头，鸡蛋干及调味料鲜味汁   

步骤3   马兰头有点苦涩，用沸水烫一下会去掉大部分。   

步骤4   烫了再冲凉保持绿色。   

步骤5   鸡蛋干切薄片   

步骤6   热锅吵香蒜末   

步骤7   加入马兰头翻炒几下，淋入雀巢美极鲜～鲜味汁   

步骤8   加入鸡蛋干翻炒均匀   

步骤9   出锅   

步骤10   成品   

马兰头炒蛋干的烹饪技巧

鸡蛋干已熟并且有味道，为此调味料无需过多，马兰头的香味才能好好品尝。