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肉末米饭

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用料

• 大米 一小碗半
• 清水 适量
• 肉末 适量
• 胡萝卜 一个（小）
• 青豆 80克
• 四季豆 十根
• 柱候酱 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许

做法

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  1.肉末躲好，加入盐，柱候酱，胡椒粉顺时针搅拌均匀，腌制备用

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  2.青豆洗干净，胡萝卜去皮切丁，四季豆洗干净切丁，备用

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  3.大米洗干净提前泡半个小时，锅内加入清水，大火烧开煮制米粒撑腰，也就是七八分熟

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  4.立刻捞出，控干米汤，如图

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  5.锅内少许菜籽油，肉末爆香（儿子不吃葱花，我没放）

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  6.跟着加入，青豆，胡萝卜，四季豆丁，少许盐，翻炒均匀

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  7.捞出倒入电饭煲锅胆内，

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  8.上面倒入控好的米饭

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  9.盖好锅盖，插上电源，自动跳闸就好了

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  10.跳闸后焖三五分钟，开盖翻均匀

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  11.装碗，成品！

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  12.配上营养米汤，是不是很不错呀！

- 小贴士 -

米粒不能煮过头，或太硬。我这是一家四口的量，人多人少可以适量添加或减少。