主料:虾仁50g
配料:青豆50g胡萝卜50g玉米粒100g
调料:盐5g料酒5g淀粉10g鸡精2g
烹饪制作流程
第1步/
虾仁清洗干净,去虾线,放入盆中腌制(料酒、盐),腌制好的虾仁放入淀粉抓拌均匀。
第2步/
胡萝卜洗净切小丁。
第3步/
锅中入油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出。
第4步/
另起锅加入少许油,将胡萝卜和青豆下锅炒制,加入少许盐、鸡精,加入玉米翻炒,再将炒好的虾仁翻炒均匀,即可装盘。
第5步/
成菜。
主料:虾仁50g 配料:青豆50g胡萝卜50g玉米粒100g 调料:盐5g料酒5g淀粉10g鸡精2g 烹饪制作流程 第1步/ 虾仁清洗干净,去虾线,放入盆中腌制(料酒、盐),腌制好的虾仁放入淀粉抓拌均匀。 第2步/ 胡萝卜洗净切小丁。 第3步/ 锅中入油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出。 第4步/ 另起锅加入少许油,将胡萝卜和青豆下锅炒制,加入少许盐、鸡精,加入玉米翻炒,再将炒好的虾仁翻炒均匀,即可装盘。 第5步/ 成菜。 |
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