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如今高尿酸血症已经被列为我国的“第四高”，患病人群高达2亿左右。而且也越来越趋向于年轻化。 尿酸是嘌呤代谢的产物，其实本身属于我们身体内的一种正常代谢物，但是在平时摄入过多嘌呤含量比较高的食物，或者是正常的代谢系统出现了问题就容易导致尿酸超标，从而诱发痛风。 身体内的嘌呤含量80%是内源性的20%是外源性的，所以之所以会出现高尿酸的现象，跟我们平时的饮食是有很大关系的，如果经常吃一些高嘌呤的食物，就容易导致尿酸升高。 生活当中高嘌呤的食物有很多，比如啤酒、海鲜、香菇、动物内脏、肉汤等等，对于这些高嘌呤的食物，大家在平时要尽量少吃，而且在生活当中还有一些高嘌呤的食物可能隐藏很深，很多人甚至都不知道，所以经常误食导致尿酸一直居高不下。 “嘌呤大户”公布，3种常见调料，高尿酸人群要远离 1、蚝油 如今很多家庭在炒菜的时候必放蚝油，尤其是在做凉拌菜的时候更喜欢加入蚝油，加入蚝油之后的确能够起到提鲜的效果，因为蚝油的主要原材料来自于牡蛎，牡蛎本身就属于一种高嘌呤的食物，而且蚝油又是由于一种浓缩型的调料，含盐量也是非常高的，如果经常大量吃的话，会导致尿酸居高不下，诱发痛风。 2、豆瓣酱 豆瓣酱也是最为常见也最常用的一款调料了，豆瓣酱的主要原材料就是黄豆，而黄豆的嘌呤含量高达70~150毫克，所以属于一种高嘌呤的食物，而且豆瓣酱当中的添加剂以及盐饭含量同样也是非常高的，如果经常用豆瓣酱的话，也容易导致尿酸居高不下，诱发痛风。 3、虾酱 在平时很多人特别喜欢吃虾酱，而虾酱同样也属于一种高嘌呤的食材，含盐量同样也非常高，如果经常摄入含盐量比较高的食物，也会影响到身体的代谢功能，从而导致尿酸居高不下，诱发痛风。 高尿酸患者，在平时可以多吃这些食材，帮助稳定尿酸 1、茼蒿 现在春天正好是各种绿叶蔬菜大量上市的季节，大家一定要好好抓住这个季节，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，为身体提供维生素以及能量，茼蒿属于一种低嘌呤的蔬菜，而且也属于碱性蔬菜，在平时高尿酸人群多吃茼蒿可以帮助排出多余尿酸稳定尿酸值，但是大家在吃茼蒿时要注意最好以凉拌为主。 2、橘子 橘子当中含有丰富的维生素C，可以为身体补充维生素，而且橘子其实属于一种碱性的水果，多吃橘子可以帮助排出身体内多余的尿酸，同时可以缓解关节处的尿酸结晶，缓解痛风带来的疼痛感。 3、猕猴桃 猕猴桃当中含有丰富的维生素又被称之为水果之王，多吃猕猴桃可以补充水分和维生素，同时猕猴桃也属于一种碱性的水果，可以帮助中和身体内的尿酸，排除多余尿酸，稳定尿酸值。 当然高尿酸患者在平时还要多补充水分，多喝水可以稀释尿酸浓度，帮助排出多余尿酸，稳定尿酸值。 若出现这些异常，及早做尿酸检测： 1、关节肿痛 2、尿液发黄 3、腰酸背痛 4、下肢水肿 |
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