卫生组织公布3种“假调料”，或比烟酒还伤肾，趁早撤下餐桌

今年张大爷53岁了，已经退休好几年了，老伴去世的早，所以留张大爷自己在家里面。

平时张大爷在家养养花，去公园下下象棋，搓搓麻将，日子过的算是有滋有味，由于儿女都以成家，所以家里面就剩张大爷一人，平时吃饭都是随便做点。几个月以前，社区搞体检活动，张大爷没事就去参加了，可查出来尿酸有点偏高，医生当时告诫他要注意饮食，不然就要诱发肾脏疾病，痛风，尿结石等病症了。

张大爷从哪以后是戒烟戒酒，不管别人再怎么叫他，都没有出去喝过酒了。张大爷一直坚持了4个月，忙怀期待的再来复查，结果却显示不降反增加了不少，这让张大爷非常疑惑，便问道医生：从上次检查过后，自己可是滴酒未沾，就连平时吃饭，每顿都是自己做的，怎么尿酸不降反而升高了呢？

医生通过了解张大爷的生活习惯，发现张大爷做饭非常喜欢多放调料，偏于重口味，于是告诉张大爷，正是平时吃的调料导致的尿酸升高，以后少吃。

卫生组织公布3种“假调料”，或比烟酒还伤肾，趁早撤下餐桌

1、蚝油

蚝油的主要材料就是牡蛎，经过长时间的熬制，最后的汤汁成品就蚝油，而牡蛎属于海鲜产品。其实也含有大量的嘌呤物质，在经过长时间的熬制，大量的嘌呤物质溶入到汤汁中，不注意控制食用，就会造成身体尿酸升高，还有大多数海鲜产品都是高嘌呤食物，其中的嘌呤是平常食物的俩到三倍。

2、料酒

料酒的主要用途就是炒肉或炖肉，可以起到去腥留香的作用，是现在炒菜时必不可少的一种调料。而料酒的主要成分就是黄酒，黄酒中的嘌呤含量是所有酒类里面最高的，也富含大量的酒精，经常食用不仅会造成身体泌尿功能失调，还会使身体内尿酸物质快速飙升，于是就会损伤肾脏器官，诱发出痛风，肾脏疾病等。

3、豆瓣酱

豆瓣酱是家中炒菜用到最多的一种调料，他不仅味道重，用他炒出的菜品颜色不仅艳丽，味道还非常丰富。豆瓣酱的成分主要以大豆为主，大豆的嘌呤含量非常高，是不适合高尿酸患者食用的，另外，豆瓣酱中也含有大量的钠盐物质，极易造成尿酸结晶化，造成身体出现痛风石或肾结石。

对于以上调料，高尿酸患者一定要控制量的食用。

身体尿酸升高，身体会出现3中异常，及时检查

1、关节疼痛

若身体尿酸长期偏高，就会使体内囤积大量的尿酸物质，沉积在身体肾脏周围与关节内，形成尿酸盐结晶。长时间得不到控制，就会出现拥堵，关节内供血不足，便会出现关节疼痛，红肿的症状，若出现此类状，建议及时检查。

2、尿泡沫

一般情况下，一个健康人排泄出的尿液会出现清澈，带一点点黄头，并且会有大量的泡沫，但会快速消散。而尿酸偏高的人群排泄出的尿液颜色偏深，并且出现大量的泡沫会长时间不消散，这是身体肾脏器官受到尿酸侵蚀，导致大量蛋白得不到及时的吸收便溶入到尿液中，便会出现蛋白尿。

3、浑身乏力

随着身体内出现疾病，很可能就会引发尿路结石，或尿酸结晶的沉淀，造成身体出现腰酸，疼的感觉，有时候还会出现浑身乏力的现象。若生活中常出现以上症状，建议及时去医院检查。

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（养生杂志）