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来自: 新用户6133gFLJ > 《水里货》
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5道简单易学家常美食,大人小孩都爱吃,做起来一点也不难,有喜欢的朋友可以试一试。
1、豆腐一块,切成小方块,然后裹上淀粉,锅中烧油,油热放入豆腐,小火煎至两面金黄,捞出控油备用。2、锅中加入少许油,油热放入放入...
剁椒鲈鱼
剁椒鲈鱼。锅里放自制的红汤汁烧沸,将鲈鱼下锅煮6分钟左右,捞出来摆盘中。2、往锅里的红汤汁中加入自制剁椒、甜椒丁和泡姜粒,掺适量...
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今天分享一道酒店招牌菜《蒜香脆皮鲈鱼》《蒜香脆皮鲈鱼》这道菜的特点是,整个菜品程金黄色,皮脆、蒜香浓郁、咸鲜适中,鱼肉细腻。2....
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蒸鱼时,别直接放料酒和盐,大厨教你一招,鱼肉又鲜又嫩,还不腥。在对鱼处理鱼的时候,先把鱼背上面的鱼线去掉,然后再把鱼肚子里面的...
一家三口的晚餐,这个菜谱你觉得怎么样!
食材:鲈鱼头,豆腐,春笋,油,盐,胡椒粉,料酒,姜,葱,蒜。1、将鲈鱼头洗干净,沥干,将姜蒜切片,葱切葱花。食材:酥肉、豆花、生...
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春节经典美食之06—水晶虾仁
春节经典美食之06—水晶虾仁。材料:新鲜河虾仁(我这里用的是海虾仁)、鸡蛋清、盐、料酒、味精、淀粉、小苏打粉少许(没有可不放)。3. ...
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清蒸鲈鱼。步骤与做法:1、收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。3、葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和...
Q弹爽滑,爽辣可口!超开胃的山椒鲈鱼,吃了都说好!
超开胃的山椒鲈鱼,吃了都说好!山椒鲈鱼。▲食材:鲈鱼、西蓝花、黄豆芽、生姜、大蒜子、小米椒、泡椒。2、鱼头鱼尾鱼骨焯水后沥水备用...
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