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今天我们用胡萝卜来做好吃的。首先准备两个洗干净的胡萝卜，把头部切去，再用搓丝器搓成细丝，先这样就可以了。加一勺盐，搅拌均匀，腌制10分钟，腌出里面的水。5分。准备一把粉丝用温水泡软。在准备一把泡发好的木耳，把它切碎。切好之后装入碗中备用，再准备一把小葱，切成葱花。和木耳装在一起备用。在准备三个鸡蛋打入碗中。用筷子把鸡蛋搅散，把油烧至微热后倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，炒成鸡蛋碎，像这样就可以了。盛出来放凉备用。
我们的胡萝卜也已经腌得差不多了，已经腌出水分了，把它倒入纱布里，把胡萝卜汁挤出来。尽量挤得干净一点。胡萝卜汁也不要倒掉，留着备用。再把胡萝卜丝切成小段，切好之后装入大碗中。加两勺食用油搅拌均匀，用食用油能锁住胡萝卜的水分，同时营养更加容易吸收，在准备300克普通面粉，倒入170毫升胡萝卜汁，一边倒一边搅拌搅拌成这种棉絮状。再把。把它揉成面团，揉成一个软硬适中的面团，像这样就可以了。 然后盖上醒面20分钟，再把泡软的粉丝取出来，切成小段，切好之后和胡萝卜装在一起。再把炒好的鸡蛋也加进来，木耳和葱花也加进来，再来一点盐，两勺生抽，一勺耗油，一勺芝麻香油，最后加入适量的胡椒粉，搅拌均匀，这样我们的馅料就做好了，先放一旁备用，面板上撒点干面粉，把型好的面团取出来搓成长条，分割成4个小面团，然后把每个面团揉。揉都揉成圆形，像这样就可以了。然后轻轻拍扁。再取出擀面杖把它擀成大薄饼。比饺子皮稍厚一点就可以。像这样就可以了。 再加入调好的馅料，用筷子铺均匀，边缘留出来一点，然后再盖上一张脸皮，再把边缘捏合。然后像这样压出花边，既漂亮的同时也能防止露馅。做好之后装入盘中备用。电饼铛提前预热刷油。放入饼皮上下火，开启饼皮，上面也刷上食用油，锁住水分，然后盖上盖子，打开馅饼模式，闷4分钟，4分钟后我们给它翻个面。然后盖上盖子再焖4分钟。 好香。翻过来看一下，能闻到浓浓的葱花香味，并且两面金黄，饼皮微微鼓起，像这样就熟了，再把它取出来，切成小块。美味的胡萝卜馅饼就做好了。这样做出来的馅饼表皮酥脆，馅料营养，刚出锅的时候表皮非常的酥脆。里面加了胡萝卜汁，凉了也不回应。里面满满都是馅料，多吃胡萝卜对身体非常有好处，可以提高免疫力，还有补肝明目的作用。大人和小孩都可以多吃一点，如果你喜欢也来试试。
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