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高血压要少吃哪些食物?一文说清楚!转给父母

 养生杂志 2023-04-26 发布于四川
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都说三高是吃出来的,所以像高血压、糖尿病这种慢性病,除了听医嘱吃药外,饮食调理也至关重要。
下面就分类给大家讲一讲,高血压要少吃哪些东西!

一、主食及小零食类

凉面。大家都知道高血压患者要少吃盐,其实主要是盐里的钠含量很高,而钠元素就是引起高血压的一大原因。凉面看起来很清淡,但是凉面为了增加弹性口感,一般会加入小苏打,而小苏打的钠含量恰恰很高。所以尽量少吃。
方便面。方便面热量高,又没有新鲜蔬菜,缺乏维生素,营养不均衡。而且100克方便面饼和调味料中,钠含量高达2000毫克,容易引起血压升高。这就是为什么它会被归为垃圾食品的原因。当然,高血压患者多数是中老年人,本来就很少吃方便面,这里主要提醒的是年轻人,也不能吃太多。
夹心饼干。很多人喜欢吃,尤其是饿的时候,吃几块填肚子,或者佐餐食用。但是夹心饼干制作时会加入很多糖,夹心材料巧克力等也是高热量,钠含量较高,不建议高血压患者吃。
面包、蛋糕。现在的面包和蛋糕是越做越好吃,各种花样,隔着老远就一阵香味。但制作过程中,会有很多奶油,香精等,钠含量高,热量高,建议少吃。如果要吃面包,建议牺牲点口感,吃一点杂粮面包。
高血压患者宜吃主食:荞麦、燕麦、薏米、小米、绿豆、黑豆、黑米等。选择杂粮饭做主食,是比较好的。

二、蔬菜及作料类

咸菜。这个大家都懂的,盐量太重,制作过程中的维生素也会大量流失,所以最好别吃。
香椿。这是春季的一个应季菜,很多人就好这一口,以至于香椿炒得比肉贵。但香椿有助阳作用,而高血压患者多数是阴虚体质,食用后容易加重病情。
韭菜。理由同上,也是助阳的。
辣椒。高血压应该尽量饮食清淡,少吃辛辣,辣椒热性,可能降低降压药的效果,而且吃多了大便干燥,可能导致患者排便时太用力,导致血压升高,诱发脑溢血。
高血压患者宜吃的蔬菜:菠菜、芹菜、茼蒿、白菜、荠菜、豌豆苗、西蓝花、芦笋、苦瓜、西红柿、番茄、萝卜、南瓜、山药、香菇、木耳等。

三、肉蛋类

咸鸭蛋。盐多,太咸,当然不能吃。
火腿、腊肉。制作过程中含盐量太高,少吃。
肥肉。动物脂肪太高,容易引起血脂升高,胆固醇囤积,导致动脉硬化,不利于高血压控制。
动物肝脏。猪肝、脑花、猪腰等等,动物蛋白都很高,要少吃。
螃蟹。蟹肉中的胆固醇含量较高,100克蟹肉里含胆固醇265毫克,所以高血压患者也要少吃。
鸡汤。很多人都觉得鸡汤营养高,其实鸡汤里多数是从鸡油、鸡皮、鸡肉里溶解出来的水溶性小分子蛋白、脂肪,人体吸收后,胆固醇增高,不利于控制血压。
还有个大家很关心的问题,鸡蛋能吃吗?鸡蛋是能吃的,鸡蛋中几乎含有人体需要的所有营养物质,每天一个蛋,别吃太多,不但无害,对高血压患者反而更好。因为蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞再生,降低血液中的胆固醇含量,改善血液粘稠度。
高血压患者宜吃的肉,首选鱼肉,虾肉,其次是兔肉、鸭肉、鸡肉,瘦牛肉。

四、饮品类

白酒。容易造成动脉硬化,而且伤肝,所有人都该少喝,高血压更该戒酒。
浓茶。茶碱会引起大脑兴奋、失眠、心悸,从而血压上升。
功能性饮料。含钠高,不加节制的话,不但会使血压升高,还容易诱发脑卒中。
果汁。果汁饮料中,为了口感和风味,会添加糖和盐等,所以也要尽量少喝。
高血压患者宜喝饮料:白开水。脱脂牛奶。绿茶。菊花茶。金银花茶。莲子心茶。玉米须茶。

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