【原】这5道暖身滋补粥，清淡营养又健康，40岁以上的女人要多喝

俗话说，“一场春雨一场寒”，春雨淅沥沥，连续几天的阴雨，气温骤降，又湿又冷，浑身不舒服。此时喝一些暖身又滋补的清粥再合适不过了。热气腾腾的一碗米粥下肚，清淡有营养，美味又健康。

前阵子跟着营养师学了几道好喝又滋补的粥，非常不错。不仅健康有营养，而且味道鲜美，搭配上一碟小菜，虽然清淡，但很健康，温暖身体驱逐湿寒气，强烈建议40岁以上女人多喝一些。

第一道：【小米南瓜粥】

小米和南瓜含有丰富的维生素、微量元素和蛋白质，常喝可以暖身健胃，缓解心烦。做法很简单，将贝贝南瓜洗干净后去皮切小块，小米淘洗干净后倒入砂锅，和南瓜一起炖煮，开锅后转小火，慢慢熬煮30分钟左右，南瓜软烂后就可以了。

第二道：【双米蛋花粥】

双米指的是大米和玉米，大米和玉米是我们经常吃的主食之一，富含多种维生素和蛋白质，能够补充身体做需要的营养，帮助消化增进食欲，清肺养胃。

用大米煮成粥，清甜适口，加入玉米粒一起煮增加口感，出锅前将一颗鸡蛋打散在碗中，慢慢倒入锅中，搅拌均匀，成为好看的蛋花，一锅美味有营养的双米蛋花粥酒做好了。

第三道：【干贝鲜虾粥】

干贝鲜虾粥味道鲜美，养胃又滋补，在很多的小吃街都是招牌。干贝可以滋阴补肾，最适合季节交替、天气寒凉时食用。

干贝鲜虾粥的做法也不难，干贝先用清水浸泡15分钟，清理掉杂质，清洗干净。然后将大米淘洗干净，放入砂锅中，倒入适量清水、姜丝和清洗好的干贝，大火煮开后，转成最小火慢慢熬煮。期间处理好鲜虾，去掉虾头和虾线，剥出虾仁留下完整虾尾。锅中的米粥快煮好的时候，倒入鲜虾再煮10分钟左右，出锅前加一点儿盐和葱花，喷喷香干贝的鲜虾粥就做好了。

第三道：【姜丝鸡肉粥】

姜丝鸡肉粥非常美味，清淡又有营养，鸡肉含有多种营养，还可以提高身体抵抗力，尤其是对身体虚弱的人非常友好。搭配上一点姜丝，驱逐寒气暖身又暖胃。

做法：大米清洗干净后放入砂锅中，浸泡30分钟后再开火。鸡胸肉洗净切成小块，焯水后备用。生姜洗净不去皮，带皮切成细丝放入沙锅中，煮至粘稠后放入鸡肉，勤搅拌防止糊锅，也让鸡肉和姜丝的营养和作用最大发挥出来。

第三道【红糖糯米粥】

红糖糯米粥在粥店非常受女性的欢迎，糯米可以润肠，红糖暖身。它甜糯清香，暖肝健脾，含有丰富的营养，非常好喝。每次去粥店，这碗红糖糯米粥是我必点的。

做法很简单，糯米适量淘洗干净，大枣2个洗净去核，一起放入砂锅中，大火煮开后转小火，慢慢熬煮1个小时左右，直至米粥浓稠绵密，出锅前放入老红糖，边煮边搅拌，直至红糖完全融化在米粥中。

第四道：【芹菜大米粥】

芹菜大米粥富含营养，含有多种维生素和微量元素，以及碳水化合物，能够补充人体所需要的各种营养物质。最为关键的是，它可以促进肠道蠕动，不仅暖身还暖胃。

做法很简单，芹菜洗净切成粒，大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水煮开，转小火慢熬，煮至浓稠，出锅前加入芹菜粒和一点点盐，搅拌均匀，就可以了。

第五道：【牛肉燕麦粥】

牛肉燕麦粥含温润可口，香甜软糯，不仅适合40岁以上的女人，同样适合三岁以上的宝宝。牛肉燕麦粥含有丰富的亚油酸，钙、磷、铁等矿物质，可以改善循环，增强体力，还是一道补钙的美味粥。

制作不复杂，牛肉洗净切碎，燕麦洗净后浸泡30分钟。锅中加入燕麦和适量清水煮至浓稠绵软成粥，放入牛肉再煮5分钟就好了。简单又美味，营养健康又好吃。如果宝宝喝的话，可以用料理机打成糊状。

表姐考取了营养师证，然后就开了这家江川右粥店，生意很红火，我这5道滋补暖身粥就是跟着营养师表姐学到的。

听表姐说，江川右属于成都番薯小对餐饮管理有限公司旗下的知名品牌，覆盖了50多个大城市，每天的客流量能够达到100000人次，人气超旺。表姐说江川右对每一位加盟者从选点评估、门店设计、系统培训和先上推广，还有货源采购、菜品支持、区域保护等方面给予全方位助力，让每位加盟者放心。

确实不错，如果不是工作拖着，我都想开一家江川右粥店了。有想创业的小伙伴么？可以试一试哦。不过松鼠小厨友情提示：市场有风险投资需谨慎。