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来自: 鑫泓淼 > 《美食》
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六款年宴特色菜品做法
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羊肉不管怎么做,只要加“这1步”,一定浓香味美不腥膻。炒羊肉时很关键的一步就是要放点黄酒进去,这样炒出来的羊肉才会好吃不腥膻~快...
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豆腐发霉后竟然这么有营养,后悔现在才知道!
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3.锅中稍微多放些油,待油九成热时加入腌好的牛肉,迅速炒散,放入蒜片、姜丝炒香,同时加少许盐和花椒面,待牛肉变色后,加入适量的糖、醋,翻炒均匀后再放入孜然、芝麻。
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