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养生秘要     3道祛湿汤饮

 文炳春秋 2023-04-29 发布于浙江

                这几天,在暖湿气流的影响下,

广东空气的湿度开始“狂飙”,

让人闻风丧胆的“回南天”

也开始蠢蠢欲动……

回南天里湿气重,

人体难免出现各种不适,

中医教您怎么祛湿!

湿热与寒湿,你会区分吗?

《温病条辨》指出:“湿之入中焦,有寒湿,有热湿,有自表传来,有水谷内蕴,有内外相合。”湿邪喜欢和其它邪气一起致病,湿和热一起就是湿热,和寒一起就是寒湿。

湿热者多表现为体味重(口臭、腋臭、脚臭、小便臭等),易长痘生疮,口干、口苦,尿黄,便后肛门灼热感,白带色黄味重,舌质红,苔黄腻或黄厚等。

寒湿者多表现为体味淡,多怕冷、怕吹风,小便清长,大便溏薄,白带清淅,舌体胖大,多有齿痕,舌苔白腻或白厚。


湿热和寒湿虽然都是湿邪入体致病,但是这两种湿需要区分对待,用正确的方法祛湿

3款常见药材帮您祛湿!

普通人群:山药

山药,又名薯蓣,可药食两用,《本草纲目》记载山药“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润肤养发。”其性平和,具有健脾祛湿的功能,适合大部分人群食用,特别适合于脾虚体弱之人。

此类食材、药材亦有扁豆、薏苡仁(炒后不会太凉)等。

湿热人群:木棉花

木棉花,又名英雄花,其性偏凉,具有清热利湿,解毒,止血的作用,主治湿热泄泻、痢疾,适用于湿热体质的人群食用。

此类食材、药材亦有绵茵陈、冬瓜、土茯苓等。

寒湿人群:陈皮

陈皮也是常见的一味祛湿药材。《本草纲目》记载:“疗呕哕反胃嘈杂,时吐清水,痰痞咳疟,大便闭塞,妇人乳痈。人食料,解鱼腥毒”。其性辛、温,具有理气开胃,燥湿化痰的作用,主治脘腹胀满,消化不良,食少吐泻,咳嗽痰多,适用于寒湿体质的人群食用。

此类食材、药材亦有生姜、砂仁等。

推荐3款祛湿养生食疗

淮山扁豆瘦肉汤

材料:淮山20克、扁豆20克、猪瘦肉300克、生姜2~3片。
做法:淮山、扁豆、猪瘦肉洗净,猪瘦肉整块不刀切,与生姜、淮山、炒扁豆一起放进瓦煲内,加清水约2000毫升,煲沸后改为文火煲约1个小时,调入适量食盐调味便可。
功效:健脾祛湿,养胃益肺。
适合人群:所有人群,男女老少皆宜。

绵茵陈木棉花煲鲫鱼

材料:绵茵陈30克、木棉花20克、鲫鱼一条、生姜2~3片。

做法:绵茵陈、木棉花清净去沙;鲫鱼刮鳞、去腮、去内脏后洗净,放至锅里加少量油略煎至两面鱼身金黄色;将全部材料放入汤煲内加水,武火煲开后改文火煲约1小时,调入适量食盐调味便可。

功效:清热祛湿,养肝健脾。

适合人群:湿热重,易生气,肝火旺盛的人群。

陈皮生姜砂仁茶

材料:砂仁3克,陈皮3克,生姜5克。

做法:生姜、陈皮温水煮开后加入砂仁煮2~3分钟,水煎代茶饮,注意砂仁不宜久煮。

功效:温化寒湿。

适合人群:寒湿人群。

注意事项:便秘人群、口臭、阴虚体质、内热较重等人群不宜服用。


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