让人吃着放心的低嘌呤食物主要有蔬菜如黄瓜等、水果如桃等、主食如面包等。 1.蔬菜:如黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、西葫芦、油麦菜、白菜、生菜、四季豆、豆芽、竹笋等。 2.水果:水果中含有嘌呤很低,但水果中的果糖可参与嘌呤合成,升高尿酸水平,建议选择低果糖水果,如樱桃、柠檬、李子、桃、橘子、香蕉、草莓等,少吃高果糖的水果,如苹果、荔枝、桂圆、柿子等水果。 3.主食:蛋类及奶类属于低嘌呤食物,而畜禽肉及鱼虾水产品中只有少数属于低嘌呤食物,如动物血、牛蹄筋、海蜇丝、银鱼等,米面及其制品如面包、糕点等嘌呤含量也较低。 因个人身体素质不同,部分人群对个别食物可能存在过敏现象,建议根据个人情况合理选择。
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