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香港表姐去淄博吃烧烤,4人点了一桌烤串,结账时感到不可思议

 餐饮新纪元 2023-05-12 发布于江西
导读
不管走到哪里,中国人都很爱吃,香港跟淄博距离2000多公里,但是也阻挡不了香港表姐去吃淄博烧烤的热情。

淄博烧烤火了之后,我五一假期去吃了一顿,香港表姐知道后经常问我淄博烧烤到底好不好吃?听到我的肯定回答后,她也忍不住想要去体验一番。

于是前几日香港表姐便带着爸爸妈妈和弟弟,一家四口从深圳坐高铁去山东淄博吃烧烤了,4人点了一桌烤串,结账时表姐却感到不可思议。

到底咋回事呢?
原来表姐4人到了淄博后在酒店里放好行李之后,便马不停蹄的在街边找了一家人气比较旺的烧烤店。

在店门口等候了半小时,终于轮到他们入座了,4人坐了一天的高铁,肚子早就饥肠辘辘了,每个人都点了不少自己喜欢吃的烧烤,点了一大桌的烤串。

桌子有点小,中间放了一个小烤炉,烤串上桌后,桌子就显得更局促了,表姐发现这里的烧烤是半生不熟的,需要自己烤熟才能吃。
店家还送了一小碟水煮花生,表姐要了两包小饼,一包甜面酱,还有一些小葱和特色烧烤蘸料。

大家点的包菜,香菇之类的蔬菜串店家已经提前刷了一点烧烤蘸料,烤的时候只需要将蔬菜放在架子上烤熟即可,也可以烤的时候自行添加不同的烧烤料上去。
桌子上的烤炉比较小,一家4个人,只能有两个人操作,不能4个人一起烤,表姐负责烤蔬菜,烤肉串的任务交给了弟弟。

将点的羊肉串,牛肉串放在小烤炉上,电烤炉的温度还是可以的,不一会儿肉串便滋滋冒油了,撒入店家给的烧烤蘸料上去,羊肉串牛肉串顿时香气扑鼻而来。

闻着肉串的香味一家人食欲大开,大家纷纷拿起烤熟的肉串吃了起来,羊肉串牛肉串都是用新鲜的牛羊肉串制而成。

表姐拿起一根羊肉串吃起来口感鲜嫩焦香,不腻不膻,孜然香味浓郁,实在是太美味了。
众人吃了一些肉串后,才发现忘记桌子上的小饼了,于是将小饼放在烤架上热了两分钟,小饼加热烤软之后,将肉串取下来,放在小饼上。

然后加入一根小葱,放入少许甜面酱,辣椒酱,芝麻盐之类的烧烤蘸料,将小饼卷起来,有点像吃西式快餐店里的鸡肉卷。
小饼卷着肉串和小葱一起吃,小葱清甜解腻,肉串咸香美味,吃起来不仅过瘾,而且饱腹感很强,表姐吃了一个小饼就感觉肚子快要吃饱了。

毕竟这里的羊肉串可比香港的更大一串,而且肉质也更新鲜,小饼卷肉很容易吃腻,于是表姐又将不少的蔬菜放在小饼里卷着吃,这样荤素搭配吃起来果然口感俱佳。
一家人都吃得很饱了,此时店家才将表姐点的烤羊排制作好,看着眼前这份巨大的烤羊排,4人实在是吃不动了,肚子都吃撑了

于是只能让店家帮忙打包,带回酒店当夜宵吃。

4人起身准备结账,看着店家拿来的账单,表姐感到不可思议,4人点了一桌烤串,外加一份烤羊排总计才花了296,人均75不到,要知道同样菜品的烧烤在香港最低也要上千元。
表姐之前也听说了淄博烧烤实惠,但是没想到这么实惠,表姐一家人都有点吃惊了,要不是肚子实在是吃撑了,表姐都想再回去吃一顿。

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