|
一、胡萝卜炒西兰花  做法：西兰花焯水切段，起锅烧油。油热放入蒜末炒香，放入胡萝卜片，西兰花段，食盐炒熟即可。 二、肉丝炒芹菜  做法：起锅烧油，油热。放入葱姜蒜炒香，放入肉丝炒至变色后。放入芹菜段，红椒丝，五香粉，食盐炒熟即可。 三、清炒藕尖  做法：起锅烧油，油热，放入蒜末，小米椒炒香后，放入藕尖，食盐炒熟装盘，最后撒上芹菜叶即可。 四、肉丝炒芸豆  做法：芸豆焯水切丝。猪肉洗净切丝，放入淀粉，少许生抽腌制10分钟。起锅烧油，凉油滑锅。油6分热，放入肉丝炒至变色后，放入蒜末，八角，姜片，葱段，五香粉，芸豆丝，青椒，老抽炒熟即可。 五、青椒炒豆饼  做法：起锅烧油，油热。放入豆饼炒至6成硬后，放入青椒丝，食盐炒熟即可。 六、西红柿炒金针菇  做法：起锅烧油，油热，放入蒜末，西红柿炒出红汤后，放入金针菇，食盐，胡椒粉炒熟即可。 七、肉末炒黄豆芽  做法：起锅烧油，油热，放入葱姜蒜，八角，肉末炒至变色后，放入五香粉，黄豆芽，青椒，食盐，老抽炒熟即可。 |
|
|
