100种含维生素C最高食物排行榜

维生素C：是中国人普遍缺乏的维生素。中国营养学会推荐摄入量成人为100mg/日，最多摄入量为1000mg/日。由于维生素C易在高温烹调加工中破坏流失，所以，我们需要掌握维生素C含量最高的食物，以便及时补充增添。

维生素C之王刺梨

含维生素C食物排行榜(每100克所含毫克量)

 

1. 刺梨[茨梨，木梨子] (维生素C含量：2585)

2. 酸枣 (维生素C含量：900)

 

3. 柿叶茶 (维生素C含量：866)

4. 甜椒(脱水) (维生素C含量：846)

 

5. 掐不齐[鸡眼草，牛黄草] (维生素C含量：270)

6. 枣(鲜) (维生素C含量：243)

 

7. 沙棘 (维生素C含量：204)

8. 白菜(脱水) (维生素C含量：187)

 

9. VC橘汁 (维生素C含量：187)

10. 黑醋栗[黑加仑] (维生素C含量：181)

 

11. 扁蓄菜[竹节草] (维生素C含量：158)

12. 野苋菜[假苋菜] (维生素C含量：153)

 

13. 辣椒(红，小) (维生素C含量：144)

14. 酢浆草[酸酸草，酸溜溜] (维生素C含量：127)

 

15. 油菜(脱水) (维生素C含量：124)

16. 俉芛粕[翌飪ㄛ媼珔] (维生素C含量：118)

 

17. 苜蓿[草头，金花菜] (维生素C含量：118)

18. 沙参叶[白参] (维生素C含量：104)

 

19. 蜜枣(无核) (维生素C含量：104)

20. 土三七[景天三七] (维生素C含量：90)

 

21. 鸭跖草[竹叶菜，淡竹叶] (维生素C含量：87)

22. 碱蓬[棉蓬，猪毛菜] (维生素C含量：86)

 

23. 菜花(脱水)[脱水花椰菜] (维生素C含量：82)

24. 菠菜(脱水) (维生素C含量：82)

 

25. 浓缩橘汁 (维生素C含量：80)

26. 大蒜(脱水) (维生素C含量：79)

 

27. 萝卜缨(白) (维生素C含量：77)

28. 芥蓝[甘蓝菜，盖蓝菜] (维生素C含量：76)

 

29. 茴芹 (维生素C含量：76)

30. 香菜(脱水) (维生素C含量：75)

 

31. 酸刺 (维生素C含量：74)

32. 食用黄麻 (维生素C含量：73)

 

33. 芥菜(大叶)[盖菜] (维生素C含量：72)

34. 甜椒[灯笼椒，柿子椒] (维生素C含量：72)

 

35. 鱼腥草[蕺菜，臭菜] (维生素C含量：70)

36. 番石榴[鸡矢果，番桃] (维生素C含量：68)

 

37. 豌豆苗 (维生素C含量：67)

38. 油菜薹[菜薹] (维生素C含量：65)

 

39. 野葱[沙葱，麦葱] (维生素C含量：64)

40. 固体桔子饮料 (维生素C含量：63)

 

41. 苦苦菜 (维生素C含量：62)

42. 中华猕猴桃[毛叶猕猴桃] (维生素C含量：62)

 

43. 余柑子[油柑子] (维生素C含量：62)

44. 辣椒(青，尖) (维生素C含量：62)

 

45. 菜花[花椰菜] (维生素C含量：61)

46. 枸杞菜[枸杞，地骨] (维生素C含量：58)

 

47. 红菜薹[紫菜薹] (维生素C含量：57)

48. 汤菜 (维生素C含量：57)

 

49. 苦瓜[凉瓜，癞瓜] (维生素C含量：56)

50. 白薯叶[甘薯叶] (维生素C含量：56)

 

51. 独行菜 (维生素C含量：55)

52. 蜜枣 (维生素C含量：55)

 

53. 小旋花[狗儿蔓] (维生素C含量：54)

54. 乐陵枣 (维生素C含量：54)

 

55. 红果[山里红，大山楂] (维生素C含量：53)

56. 豆瓣菜[西洋菜，水田芥] (维生素C含量：52)

 

57. 败酱[胭脂麻] (维生素C含量：52)

58. 西兰花[绿菜花] (维生素C含量：51)

 

59. 芥菜(小叶)[小芥菜] (维生素C含量：51)

60. 萝卜缨(小萝卜) (维生素C含量：51)

 

61. 麦瓶草[米瓦罐] (维生素C含量：49)

62. 香菜[芫荽] (维生素C含量：48)

 

63. 大白菜(白梗)[黄芽白] (维生素C含量：47)

64. 苋菜(绿) (维生素C含量：47)

 

65. 蒲公英叶[黄花苗叶] (维生素C含量：47)

66. 草莓[洋莓，凤阳草莓] (维生素C含量：47)

 

67. 番杏[夏菠菜，新西兰菠菜] (维生素C含量：46)

68. 香茅 (维生素C含量：46)

 

69. 乌菜[乌塌菜，塌棵菜] (维生素C含量：45)

70. 芦笋[石刁柏，龙须菜] (维生素C含量：45)

 

71. 独行菜(宽) (维生素C含量：45)

72. 水萝卜[脆萝卜] (维生素C含量：45)

 

73. 白菜薹[菜薹，菜心] (维生素C含量：44)

74. 藕[莲藕] (维生素C含量：44)

 

75. 刺儿菜[小蓟，蓟蓟菜] (维生素C含量：44)

76. 珠茶 (维生素C含量：44)

 

77. 荠菜[蓟菜，菱角菜] (维生素C含量：43)

78. 牛至 (维生素C含量：43)

 

79. 桂圆 (维生素C含量：43)

80. 木瓜[番木瓜] (维生素C含量：43)

 

81. 胡萝卜缨(红) (维生素C含量：41)

82. 萝卜缨(青) (维生素C含量：41)

 

83. 荔枝 (维生素C含量：41)

84. 苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝] (维生素C含量：41)

 

85. 甘蓝[圆白菜，卷心菜] (维生素C含量：40)

86. 香椿[香椿芽] (维生素C含量：40)

 

87. 毛核桃 (维生素C含量：40)

88. 节瓜[毛瓜] (维生素C含量：39)

 

89. 地肤[益明，扫帚苗] (维生素C含量：39)

90. 豆角(白) (维生素C含量：39)

 

91. 黄麻叶 (维生素C含量：37)

92. 薤白[小根蒜，山蒜，团蒜] (维生素C含量：36)

 

93. 油菜 (维生素C含量：36)

94. 白花桔梗 (维生素C含量：36)

 

95. 栗子(熟)[板栗] (维生素C含量：36)

96. 木薯 (维生素C含量：35)

 

97. 蒜苗 (维生素C含量：35)

98. 桔柑子[宽皮桂] (维生素C含量：35)

 

99. 金桔[金枣] (维生素C含量：35)

100. 黄皮果 (维生素C含量：35)

 

维生素C缺乏提示

人体胶原蛋白的合成需要维生素C参加，如果维生素C缺乏，胶原蛋白就不能正常合成，导致细胞连接障碍，易引发坏血病。体内维生素C不足，微血管容易破裂，血液将会流到邻近组织，这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节胀痛。严重时在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。缺乏维生素C将会引起牙龈萎缩、出血；诱发动脉硬化，贫血。缺乏维生素C将使人体的免疫力和机体的应急能力下降。

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