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议论文之主题素材10

 当以读书通世事 2023-05-31 发布于甘肃

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作文热点素材整理:淄博烧烤

事件回顾:
“上车空着手,下车兜着走!”近日,“淄博烧烤” 火出圈,不少人特意坐高铁到山东淄博撸串。多名网友晒出的视频显示,走进“烧烤专列”,不仅遇到淄博高青县、沂源县文旅局长亲自服务,还受到了“疯狂投喂”,拿到了沂源苹果、文创书签、雪糕等当地礼品。烧烤带火了一座城。近期,当地政府的跟进借势营销,如推出“烧烤专列”,给外地来的游客“投喂”特产礼品等,无疑再次拉满了外界对它的好感度。把烧烤做成火热的美食IP,并成功火出圈,山东淄博无疑为城市文旅发展提供了一个极佳的示范样板。

写作主题:城市底蕴、消费复苏、美食文化、城市格局、创新发展、流量出圈

写作视角解读
【角度1:用“心”创“新”】
火在一个“新”字。放眼整个烧烤界,淄博烧烤都很“炸裂”:“小串+小饼+小葱”的“灵魂三件套”,一烤、一撒、一撸的特色吃法,无一不凸显当地特色。山东风味的新鲜感,和年轻人“说走就走”的新风尚一碰撞,让更多人忍不住想去淄博一探究竟。 
乘势而上的创新服务也让人眼前一亮:专门开通的“烧烤专列”、“烧烤公交”广受好评,饕客们不仅可直奔“淄”味浓浓的烧烤摊,一路上还被“投喂”当地特产和旅游攻略,真正做到了让游客“上车空着手,下车兜着走”。一套以美食为抓手的地方文旅产业融合就此完成。
贵在一个“心”字。火热的烧烤美食背后,是淄博人的用心、热心和良心,这或许才是一个网红现象能够延续的长久之道。
烧烤甫一走红,当地文旅部门就迅速开通“烧烤专列”,为烧烤的消费主力学生们提供半价住宿,组织街道整修清理,争取将“流量”变成“留量”。
不只是当地政府,淄博人都行动起来:交警集体出动既当管理员又当“导游”;出租车司机作出“绝不宰客”的诺言;有博主现场体验了十家烧烤店,并未发现缺斤少两……


【角度2:最抚孤独凡人心】
淄博烧烤“灵魂三件套”,“炉子代表温度,小饼代表包容,葱代表豪爽”。淄博烧烤,拉近了人与人之间的距离。许久不联系的同学,通过“烧烤”打开了沟通的话匣子。久未谋面的老友,带着家人朋友周末烧烤摊一聚,感情锦上添花。人和人的连接,有时就差这么一顿烧烤。
从古至今,人类离不开群居生活。在群居中,积蓄仗剑走天涯的智慧和力量。在循规蹈矩、平淡无奇的现实生活下,一顿聚人气的“淄博烧烤”之旅,即是一个获取通道。虽是流量,但短暂的内心陪伴也是真实存在的。再孤独的人,也会被当下的灯火和氛围所温暖,连空气中都流淌着自由自在的情绪因子,让人欲罢不能。
活在聚人气的当下,感受平凡生活的柴米油盐,积累“群居不倚,独立不惧”的人生勇气,这也是奔赴“淄博烧烤”的意义所在吧。

【角度3:凡事预则立,不预则废】
从最初“淄博烧烤”进入人们的视野,到一步一步刷爆网络,淄博一直在进行着预判和跟进。求职就业青年免费入住青年驿站,开通烧烤专列,定制公交专线,安排专门的“烧烤志愿者”对接游客……围绕“淄博烧烤”将相应的服务和配套措施持续完善争取最佳的社会效益。不断出台的新措施、新服务、新办法见证着淄博的广大干部群众在这场“特别考试”中的智慧和诚意。

【角度4:流量是把双刃剑】
4月18日,有关淄博一烧烤店停业休息的新闻再次冲上了热搜。据淄博烧烤店老板说自3月2日开始,员工们已经开启了超负荷工作模式,每天只休息4个小时,最近实在不堪重负停业休息。互联网流量加持让淄博凭借烧烤强势“出圈”,但是高流量的关注度,也对淄博这座城市带来了新的挑战:烧烤店工作超负荷、城市治安问题、旅游订单暴涨等等,流量是把双刃剑,爆红之下也可能出现流量带来的反噬效应,这个问题也不容小觑。

【角度5:将网络声量转化为城市发展动能】
事实上,近年随着短视频风口兴起,网红城市层出不穷,但往往呈现出“一拥而上、一哄而散”的现象。比如,电影《你好,李焕英》湖北襄阳取景地在电影热映期间成为“网红”,但随着电影热度冷却,曾经的网红地也逐渐冷清。
网红城市如何“长红”不仅是提高服务质量这类浅表性问题,更重要的是城市治理能够跟上营商环境,通过风口事件让大家对这座城市具有信心。
淄博政府做对了一件事,就是部门联动。所有的委办局都跟进,市政府从城市形象宏观上来作宣传,而非把立足点仅限在文旅。
跟其他曾经的工业大城一样,淄博也在面对转型这个必经之路。“烧烤”只是为淄博带来关注和体现淄博城市管理以及营商环境的一张名片。当地政府3月上旬发文,将为来淄求职、就业的青年学生提供免费或优惠入住,显然意在将“烧烤”带来的人流延伸到人才招引领域。淄博政府要借助此次烧烤爆红破圈,打造新网红城市品牌,吸引优秀人才和经营商投资,将网络声量转化为城市发展动能。

【角度6:唯有特色,才能深得人心】
示例:这段时间,淄博烧烤火了,吸引了全国游客前去打卡,相关话题连续登上热搜,一夜之间,淄博烧烤成为妥妥的顶流。明明全国各大烧烤皆有特色,为何唯独淄博烧烤能突破重围?仔细观察,其实不难发现,淄博烧烤火出圈的秘密有两个字:特色。凭着“烤炉+小饼+蘸料+大葱”的烧烤灵魂“四件套”,淄博烧烤从就餐仪式到搭配风味,都是独一份的。“小饼卷一切”的独特组合,深深吸引着碳水爱好者的胃。唯有特色,才能与众不同;唯有特色,才能让人印象深刻。

【角度7:中国人对于烧烤文化有着深厚且特殊的情结】
示例:“世界上没有什么事是一顿烧烤不能解决的。如果有,那就两顿。”这句名言虽然更多的是段子,但其背后却蕴含着中国人对于烧烤文化的特殊情结。人间烟火气,最抚凡人心。在那觥筹交错的烧烤摊上,人们推杯换盏间,那冒着油花,滋滋作响的肉串不仅展现普通中国人关于“美食”的文化记忆,而且让我们透过烟火气读懂彼此相通的精神世界。

【角度8:淄博烧烤爆火,离不开游客和旅游城市“双向奔赴”】
配套服务要“有心”,方能实现游客和旅游城市“双向奔赴”。人和人之间想要和谐相处,离不开尊重、温暖和体贴。一座城市和游客之间想要和谐相处,同意离不开尊重、温暖和体贴。淄博烧烤的爆火,让淄博短短一个周末便迎来了10万多名游客。如此巨大的人流量,也没有让这座城市“手忙脚乱”,相反,为针对游客多元化消费需求,让游客玩得放心,淄博有关部门开展社会治安、食品和消防安全等方面行动;为促进有序竞争,商家成立行业自律联盟;为方便游客更好地品尝烧烤美味,有关部门“量身定制”了烧烤公交专线、烧烤地图、烧烤节……淄博方面推行“保姆式”配套服务,满足了游客多元化消费需求,让人感受到城市把游客当“自家人”的真诚,为淄博烧烤走红添了“一把火”。

【角度9:努力抓住风口寻求突破,把劲儿都使在细节上】
当大波流量从天而降时,能不能接得住才真正考验功力。淄博烧烤火了后,当地政府反应很快,推出了“吃住行游”一系列措施:严查出租车司机宰客;高铁票可以免费换景区门票;旅游专列上给游客准备了礼物和城市介绍手册;举办淄博烧烤“金炉奖”,给参加的烧烤店定向发放25万元消费券……层层递进、环环相扣,这便是淄博烧烤热度不减、持续升温的秘诀,也是从网红现象到网红品牌IP打造过程中相关部门的教科书式反应。努力抓住风口寻求突破,从而被全国人民认可,相信淄博给很多城市都上了一课,真正的创文明城市不只是干净、整洁,更是烟火气里的繁华与活力。

【角度10:网红城市如何“长红”?提高软、硬实力是前提】
示例:网络流量难以预测,游客心态也可能瞬息万变,一座网红城市,如果要红得长久、守住流量,把线上流量转化为现实红利,得形成高质量的发展模式。淄博烧烤想长长久久地火下去也还要面临不少挑战,但万变不离其宗的还是要提高软、硬实力,配套设施和公共服务要到位,还需要在城市发展的各个环节,特别是旅游升级换代上做更细致的工作,通过新技术、新管理、新运营的系统建设,不断增强游客的体验感、参与感及融入感。

优秀标题:
燃旺人间“烟火气”
一根烤串何以香飘千里
复苏向“暖” 活力释放
浓浓“烟火气”最是暖人心
赋能铸魂,文化濡养一座城
舌尖上的“故事”值得品味
为促进世界经济复苏“播种”
中国味道,不过一碗人间烟火
让我们的城市更具底蕴和魅力
在“烟火气”中眺望美好生活
“烟火气”的回归,是信心和希望
坚持开放创新,让城市的底色更鲜亮

金句积累
1.人间烟火味,最抚凡人心。
2.原来车水马龙才是国泰民安。
3.凛冬总会过去,春天就快到来。升腾的“烟火气”与洋溢的“忙碌劲儿”寄寓新的愿景:一切都会越来越好。
4.四方食事,不过一碗人间烟火。对普通百姓,烟火气是家人团坐,灯火可亲;是国泰民丰,岁月安好。一个有温度的城市,离不开大街小巷浓浓的烟火味。
5.市井长巷,聚拢来是烟火,摊开来是人间。“烟火气”,是百姓心目中的美好生活,是国家“时时放心不下”的民生,也是每个人可以尽己所能添加的“薪火”。
6.新时代的阳光已照进大地,回望过去,一叶轻舟已过万重山峦;展望未来,百舸争流,奋楫者已在全力向前。当这一轮的烟火气加速升腾,我们心生欢喜,期待遇见春暖花开!
7.希望田野挥毫耕耘画卷,工厂车间奏响忙碌乐章;莘莘学子勤奋攻读,滚滚车流奔腾不停;烟火气升腾,奋斗歌嘹亮。奋进的春天,中国春潮涌动,春节经济开门红,浪漫经济再登场。

精读写作:

淄博烧烤火出圈的启示

来源:南方日报 作者:静子

【第一段:开头】
  一桌一炭炉、一餐一烧烤,闻着氤氲的肉串香气,听着滋滋作响的美妙声音,尝着别有风味的多样食材……近期,“淄博烧烤”借助社交平台迅速“出圈”,吸引来自全国各地的游客打卡体验。【背景】线上“流量”带来的线下“留量”有多大?来自铁路部门的数据显示,仅3月5日,淄博站的到达旅客就有21655人次、发送旅客有26303人次,其中发送量一度创下近3年来单日最高纪录。【列举数据】蜂拥而至、一座难求或是对这一美食圈“新晋顶流”的最准确形容。有必要思考,淄博烧烤延续“高光时刻”的秘诀是什么?可否形成可复制可推广的先进经验?【引出主题】【背景、列举数据、引出主题】【开头进行背景介绍,近期,“淄博烧烤”借助社交平台迅速“出圈”,吸引来自全国各地的游客打卡体验。接着列举数据,说明其火爆程度。段末提出问题,引出主题,有必要思考,淄博烧烤延续“高光时刻”的秘诀是什么?可否形成可复制可推广的先进经验?】
【第二段:分论点一】
  “烟火气,正是中国普通人的生活哲学”,必须承认的是,美食天生具备“网红”体质,若加以有效利用则可事半功倍。【分论点一】以淄博烧烤为例,“小串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂”吃法,是地域文化赋予一方美味的鲜明个性,亦是助推其走向更广阔舞台的独特优势。据淄博当地人讲,小炉子代表温度、小饼代表包容、小葱代表豪爽,文化意蕴的强“显示度”可见一斑。【解释说明】当前部分城市苦于“千篇一律”“形象扁平”,在此背景下,凭一方美味及其背后的地域文化走红的淄博烧烤,怎能不收获食客的格外喜爱?【对比分析、回扣分论点】【分论点一、解释说明、回扣论点】【提出分论点一,美食天生具备“网红”体质,若加以有效利用则可事半功倍。接着解释说明,分析淄博烧烤出圈的原因,“小串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂”吃法,是地域文化赋予一方美味的鲜明个性,亦是助推其走向更广阔舞台的独特优势,小炉子代表温度、小饼代表包容、小葱代表豪爽,文化意蕴的强“显示度”可见一斑。段末对比部分城市苦于“千篇一律”“形象扁平”,回扣分论点,凭一方美味及其背后的地域文化走红的淄博烧烤,怎能不收获食客的格外喜爱。】
【第三段:分论点二】
  如果说先天优势难以比拟,那后续的培育之法或可提供“他山之石”。【分论点二】淄博烧烤“出圈”后,当地政府借势出招,诸如举办首届淄博烧烤名店“金炉奖”推荐活动、发布淄博烧烤地图、推出21条“淄博烧烤”公交专线……一系列便民利民举措不仅收获了网友的一致好评,更为当地经济发展带来了实实在在的“真金白银”。此外,更有不少网友通过人民网“领导留言板”积极建言献策,以期为淄博烧烤行业健康发展贡献一份力量。【列举措施】“爆红”变“长红”,各方力量的一路同行与温暖守护是重要法宝。【提出对策】【分论点二、列举措施、提出对策】【提出分论点二,后续的培育之法或可提供“他山之石”。接着列举措施,当地政府出台便民利民举措,网友通过人民网“领导留言板”积极建言献策。段末提出对策,回扣分论点二,“爆红”变“长红”,各方力量的一路同行与温暖守护是重要法宝。】
【第四段:提出对策】
  从“网红局长”贺娇龙红衣策马带火新疆昭通,到影视剧《狂飙》赋能取景地广东江门文旅一路跃进,再到烧烤成为山东淄博这座历史名城的亮丽名片,总有一条独特的“进阶之路”契合一方水土的文化特质、助力一座城市的经济发展。【举例论证】向着春天出发,当前抢先机、拼经济、促旅游、暖消费的热潮已席卷全国,各地要想勇立潮头、出新出彩,就应该积极探索符合自身文化特色的发展之路,并且在政策、资金、制度等方面给予必要的支持。【提出对策】而淄博烧烤的走红与发展,恰是最生动的诠释。【回扣主题】【举例论证、提出对策、回扣主题】【列举“网红局长”贺娇龙红衣策马带火新疆昭通、影视剧《狂飙》赋能取景地广东江门文旅一路跃进、烧烤成为山东淄博这座历史名城的亮丽名片的例子,说明符合自身文化特色的发展之路,能助力一座城市的经济发展。而后提出对策,各地要想勇立潮头、出新出彩,就应该积极探索符合自身文化特色的发展之路,并且在政策、资金、制度等方面给予必要的支持。段末回扣主题。】
【第五段:结尾】
  静水流深,方能致远。【引用名言】我们乐见各方食客为一道美食赴一座城,也期待有更多城市抢抓发展机遇,做大做强特色文旅产业,从而推动经济高质量发展。【回扣主题】【引用名言、回扣主题、号召展望】【结尾首先引用名言,静水流深,方能致远。而后回扣主题并号召展望,我们乐见各方食客为一道美食赴一座城,也期待有更多城市抢抓发展机遇,做大做强特色文旅产业,从而推动经济高质量发展。】

时评精选

“进淄赶烤”?做好服务、优化治理,让城市更有“淄”味

人民锐见

  小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套。“进淄赶烤”,是不少网友近期关注的一个热点。数据显示,“大学生组团去淄博吃烧烤”“坐高铁去淄博撸串”等话题,最近连续冲上平台热搜榜单。在一些提供生活服务的APP上,“五一”期间的淄博旅游订单,同比增长数十倍。
  淄博烧烤,走的是小炉自烤、小饼卷葱的差异化路线,不仅好吃便宜,可能还是全国独一份。尽管用餐往往要排长队,但只要尝过便是值得。人间烟火气,容易“熏得游人醉”;短视频特有的视觉冲击力,成倍放大了这种诱人效果。大学生、网红大V等群体纷纷“种草”,短视频裂变式传播,可以说,让淄博烧烤变得炙手可热的,就是屏幕前的你我他。而当更多人加入打卡大军,来到淄博举起手机对镜自拍,流量倍增效应应该还会持续一阵。
  很多人调侃:上次淄博这么热闹,还是在两千多年前的齐国。此处有个知识点,“摩肩接踵”这个成语,说的就是齐国一派热闹繁忙。今天的淄博,处在山东高铁环线上,有约200条火车运营线路经过。为什么山东的大学生在临沂当完群演转身就去了淄博,下午没课买个票就能约淄博烧烤,原因就在这里。有美食而且交通便利,众多兄弟城市地缘临近、人文相通、发展均衡、文旅互补,淄博的区位优势可谓得天独厚。
  淄博烧烤赢得全网关注,其实也是我们成功走出疫情大流行之后,消费市场持续回暖,消费需求集中释放的一个生动缩影。三五个人围炉一坐,吃着烧烤,合唱一支歌,谁见了都会羡慕。品尝美食,拍摄视频,喜欢同样的喜欢,体验同样的体验,这种同在感、同享性,某种角度看就是幸福感、确定性。好客是地主之谊,开心是共同旋律。如果在此基础上,能让人领略当地的发展之势、人文之美,让齐都的积淀、闻韶的典雅、聊斋的奇幻深入人心,那就更可谓美事了。
  淄博烧烤火出圈后,不少人呼吁,让美食流量变文旅留量、促经济增量。要充分利用烧烤的带动效应,借势讲好更多城市故事,还面临不少挑战。比如怎么避免缺斤少两、以次充好、价格虚涨等问题的出现,如何把餐饮住宿产品、旅游地标等特色点串成产品线,怎么深挖地方特色文化内涵、培育文旅产品持续创新能力等等。城市声誉的提升,是地方政策扶持、管理服务支持、网络流量加持的共同结果。努力做好和流量声势相匹配的公共服务供给,使城市形象更加具体化、生活化,进一步打造既有时代特点、又有地方风情、更有历史底蕴的城市文化名片,吸引更多游客前来休闲度假,吸引更多人才前来就业创业,就有了更坚实的发展基础。
  网红城市不一定长红,因为审美总会疲劳,消费者的关注焦点总会改变。其实也不必长红,因为很少有城市能长期承载超大规模客流、超高频率曝光。最近,有淄博烧烤店“由于员工超负荷工作,停业休整三天”。这给城市治理者带来启示:经营城市如同经营生活,都需要掌握好前进节奏,做到张弛有度、久久为功。在爆红爆火中保持冷静,警惕可能带来的负面效应,努力找出城市发展的短板,进一步优化城市治理、促进文旅进步、改善城市形象,挖掘更多文化资源,筑牢更强文化底蕴,才有可能取得更大的成功,为城市未来高质量发展注入源源不断的活力。

淄博烧烤“出圈”:流量怎样变“留量”

中工网

  近日,淄博凭借“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤灵魂“三件套”在社交平台上爆火“出圈”,引来“大学生旅游特种兵”的纷纷打卡。而后,千万粉丝打假博主superB太博主带秤探访淄博市场,消费十家店无一缺斤少两的经历又火爆全网。加之淄博文旅局长在烧烤专列上准备礼物等等操作,淄博可谓是在互联网上火得一塌糊涂。而除了互联网的热度,线下也迎来了一波淄博旅游热。山东淄博,成功地把流量变“留量”。究其原因,除了宣传到位之外,主要得益于政府的快速响应和商家的诚实守信。
  淄博烧烤意外走红以来,淄博政府发布了一系列政策并快速落地。成立烧烤协会,发布烧烤地图,设置烧烤公交专线,青年驿站半价入住,不允许出租宰客,旅游专列上准备礼物和城市介绍手册,举办淄博烧烤金炉奖,各地公安机关纷纷“发声”保障夜晚游玩安全,山东省政府甚至也立即响应,在4月7日推出399元高铁环游齐鲁套票……政府的反应速度,政策的落地速度可谓是十分迅速。一系列政策的制定和落实直接解决游客的“住、行”问题,人们只需要去山东“玩”和“吃”就行了。这也让人们意识到“好客山东欢迎您”不止停留在口头上,更体现在行动上,使得流量变“留量”。
  淄博能把流量变成“留量”,也离不开当地商家的诚信经营。在淄博烧烤火爆全网之后,千万粉丝美食“打假”博主superB太也来到了淄博,拿起了自带的电子秤,用网友们熟悉的个人流程鉴定着淄博大小摊位的情况,测评结果为:其到访的八大局的十家店铺,全都没有缺斤少两的情况!在其视频中,superB太评价:“山东淄博是一座让我不得不佩服的城市!山东烧烤看淄博!淄博消费更是绝!靠谱!”该视频迅速引发网友们的讨论和共鸣,网友纷纷认为淄博商家不缺斤少两十分难得,不愧是朴实厚道的山东人,给他们点赞。“20块钱一斤也好,100块钱一斤也罢,秤上绝对不能少”,一位商家这样说道。不宰客,不涨价,不坑人,淄博本地的商家更是达成了“谁要砸了淄博的碗,淄博就砸了他的碗”的共识。淄博商家的诚信、热情、厚道进一步打造了“好客山东”的城市名片,使互联网上淄博热的流量变成线下游客到来开心消费的“留量”。
  “一个小城市努力抓住风口寻求突破,渴望被全国人民认可和光临的努力与奋发上进,隔着屏幕都能感受到。这才是真正的创文明城市吧,不只是干净,整洁,更是烟火气里的繁华。”网络的记忆有限,太多突然爆火的地方犹如昙花一现。有关部门要抓住本地优势,倡导并监督商家诚信经营,将流量变成“留量”,才能实现长久发展。

“淄博烧烤”成现象级IP,背后有啥奥秘?

海报时评 朱延鲁

  淄博烧烤的火爆一直延续,热度不减。在淄博,烧烤店一座难求已成常态。有网友调侃,“这座车牌号以鲁C开头的城市,如今真正站在了烧烤界的'C位’”。
  众所周知,烧烤几乎是每座城市的“标配”,一直以来,不少城市也曾打出甚至打响过“烧烤牌”,但像淄博烧烤这样火爆“出圈”的,实属少见。
  淄博烧烤成为了现象级IP,成了淄博这座城市一张响当当的名片,看似偶然,实则不然。任何一个现象级IP都有其成为必然的底层逻辑,淄博烧烤也不例外。
  淄博烧烤的“火”,是对其“实力”最有说服力的检验。作为食材,能够抓住食用者的味蕾,是淄博烧烤能够获得认可、逐渐走红的第一步,也是最关键的一步。与其他烧烤不同,淄博烧烤的小火炉现烤肉串,保留住了肉的香气;小饼卷烤肉,配上蘸料和各种蔬菜,又让其具有丰富的层次感。既能做到与众不同,又能确保别有滋味,这样的淄博烧烤,有“实力”,有“颜值”,不“火”都难!
  淄博烧烤的“火”,是老百姓“追求美好生活”需求集中释放的一个缩影。最近三年,老百姓特别是年轻人约三五好友一起“练地摊”“撸个串”的机会明显减少。疫情防控进入新阶段,城市烟火气回归,来一场说走就走的烧烤之旅,自然会在年轻群体中产生共鸣。从一个人到一群人,一波又一波大学生乘坐高铁来到淄博,品尝淄博烧烤的同时,也让淄博烧烤这把“火”越烧越旺。
  淄博烧烤的“火”,是大流量释放出大能量的“样本”。“酒香也怕巷子深”,淄博烧烤从走红到“出圈”,流量是最大的推动力。从“顶流”互联网“种草”,到自媒体跟进传播;从官方媒体报道关注,到话题热度持续攀升,再到一众网友在朋友圈晒图点赞。每一次传播都是对淄博烧烤的又一次引流。淄博烧烤持续火爆,成为现象级IP,是大流量释放大能量的生动诠释。
  淄博烧烤的“火”,让当地政府的担当作为“看得见”。淄博烧烤走红网络,当地政府迅速反应,出台了一系列政策措施,打出了一套套“组合拳”,确保全国游客来到淄博“吃得放心、玩得开心、走得舒心”。从发布烧烤地图,到开通烧烤公交;从举办烧烤节,到策划烧烤主题的文旅活动,淄博稳稳地接住了这波流量为城市发展带来的无限机遇。顺势而为,乘势而上,抓住机遇,果断出击,这样的应对方式堪称满分,这就是当地政府“看得见”的担当作为。
  一支串带火一座城,淄博烧烤这把“火”还在继续,探寻淄博烧烤火爆“出圈”背后的奥秘,是为了“知其所以然”,更是为了解锁大流量形成的“密码”,打造更多现象级IP,让“网红”能够“长红”,让“流量”变为“留量”,从而为城市发展赋能,为新时代社会主义现代化强省建设添彩。

从“淄博烧烤火出圈”看城市的“引力”与“活力”

大江时评  段官敬

 人间最暖的串门,莫过于淄博撸串。四月宜人,谁也想不到下一站顶流竟然是“淄博烧烤”,以现象级火出圈,成为网络热门话题。一时间,齐聚淄博品尝烧烤,趋之若鹜、人山人海、万人空巷,以致流传出许多“绝句”,诸如“你爱我有多深?别问,要问,就带我去淄博吃烧烤”“山东的大学生,一部分在泰安爬泰山,一部分去济南看超然楼,还有一大拨人去淄博吃烧烤”等。一顿烧烤,竟撩拨心弦、浸入灵魂。不由得叫人感慨,“世上烧烤千千万,为何淄博如此热”?诚然,有烧烤的城市很多,为何独有淄博烧烤之“味”,能喷涌出如此之多的烟火和香气,拴住大众的胃、留住人们的心?
  治大国若烹小鲜。一串烧烤,既要掌握火候,又要孜然调味,还需手法灵活,考验着烧烤师傅的经验和定力、本领。一座城市凝萃的“味道”,吸纳一群人汇聚一堂“品味”,独然不仅仅是烧烤的“串串香”,更是与城市治理背后的大课题分不开。所谓,醉翁之意不在酒,而在山水之间。淄博烧烤爆火的质变,是推介美食品牌、塑造城市竞争力、提升城市形象量变的积累,见证一座城市用心用情用力的蜕变。城市最美的烟火味,寻根溯源还得归属于城市内涵和底蕴的解读里。
以“味”入胃,想得到的还是“人”。众所周知,近年来淄博聚焦人才引领产业转型升级发展,着力破解大数据、新材料等新型产业面临高端人才匮乏问题,打出一套聚引人才组合拳。其中,最好以“味”入胃、引人来淄博的见证,莫过于淄博人社局发文《在淄博吃烧烤,还有这些福利》的爆文,推介“人才金政50条”“技能兴淄26条”等人才政策。所以说,众人品淄博之“味”之际,正是淄博拴心留人之始。
  “烧烤”搭台,“流量”唱戏,城市品位才是“主场”。淄博烧烤打开了“流量”峰口,吹进来人才与城市“双向奔赴”之风,给城市治理者和领导者带来了最好的借鉴与启迪:与城市相识,始于品“味”、久于品“位”。若谁又以某种所谓特定的产品催生“流量洪峰”,缺乏城市治理现代化和服务高质量支撑的实力,想必只会沦为东施效颦的笑话。正如,淄博推出“五一节大礼包”、烧烤节、音乐节、景区免费开放日等活动,以“流量”效应,撬动更多城市魅力、点燃更多城市“烟火”,让城市品位一直主打下去,迎接更好的光辉未来。
  酒香不怕巷子深,跬步不积难致远。从成立烧烤协会,到开辟“烧烤专列”,再到制定烧烤地图,又到物美价廉共识,政府、商家、市民齐步用劲、心往一处,每个人都在努力把“淄博烧烤”打造成“淄博形象”,足以看出一座城市蕴藏的巨大能量和精神基石,这绝不是一天形成的,而是城市治理长期沉淀、厚积薄发的结果。精耕细作才有良品收获,一顿人间烟火、一串暖心美味,凝萃出一座城市的精气神。

     从“淄博烧烤现象”看如何塑造城市品牌
                           宣讲家网
  最近淄博烧烤因其独特的烹饪方式和美味可口的口感而成为了网红。这一事件不仅让淄博市受到了关注,也展示了如何通过打造城市品牌来吸引更多的游客和投资者。
  对于一个城市而言,打造品牌是非常重要的。一个成功的城市品牌可以增加游客流量、提高当地经济发展水平、吸引企业投资和人才等。各地不妨以“淄博烧烤”为范例,深入解读、挖掘、学习,擦亮属于自己的城市品牌。
   突出城市特色,挖掘文化内涵。每个城市都有自己的独特特色和文化,通过挖掘和展示这些特色,能够帮助城市建立起自己的品牌形象。淄博烧烤的成功,除了品质和营销手段外,更重要的是其蕴含的文化内涵。作为淄博的特色美食,淄博烧烤代表着淄博人的骨气和坚韧,传承了淄博地域文化的精髓。各地要深入挖掘和包装自己特有的地域文化,让消费者对品牌产生认同感和情感共鸣,从而提高消费者对品牌的忠诚度。
  打造过硬品质,提升服务质量。产品本身是打造品牌的基础,“值得再来”和“再也不来”之间有众多的细节需要扎实落实。淄博烧烤以其独特的风味和口感吸引了众多消费者的关注和喜爱,这要归功于传承多年的技艺和选用优质食材的坚持,凸显了淄博烧烤在品质上的信誉与保障。爆火之后,市委、市政府并没有被“热度”冲昏头脑,而是在公共交通、出租车、网约车、酒店、景点等方面扎扎实实提升文旅发展软硬件基础,优化游客体验,真正把“流量”变成了“留量”。这提醒我们,一个城市想要打造出具有特色的品牌,必须首先把产品质量做好,并且给消费者带来独特的体验,才能通过口碑留下深厚的印象。各地要在提升“硬件”的同时,同样重视“软件”的优化提升,多在民风民俗、市场公平、社会治安、营商环境上做文章,构筑近悦远来的良好生态。
  紧跟时代步伐,加强对外交流。随着互联网和社交媒体的发展,利用先进科技手段有效地宣传城市品牌,已经成为非常重要的途径。淄博烧烤也采取了很多有效的策略。比如,在微信、微博、抖音、小红书等平台上积极宣传,运用网红大V的分享吸引了大量的粉丝和关注者。此外,不断利用名人效应和推广活动,制造热点,网红美食引流,更需要经济、文化唱戏。各地要善于利用关注度和游客量激增的机遇,积极举办各种活动、会展、论坛,通过加强国内外的经济文化交流,让更多的人了解和认识城市,提高品牌的知名度和美誉度。
  总之,打造城市品牌是一个复杂而又繁琐的过程,需要全社会的共同参与和支持。只有经过长时间的努力和不断的推广,才能让更多的人了解和喜欢这个。

        
    深度解析“烧烤”淄博致游客的一封信

                 致广大游客朋友的一封信

亲爱的游客朋友们:
  一场始于烟火、归于真诚的邂逅,让八方游人了解淄博、走进淄博,相逢八大局,牵手海岱楼,欢聚烧烤店…让这座古而弥今的城市更富活力、更为温暖。
  “进淄赶烤”,是一道联结缘分的桥,是一首彼此温暖的歌,是一幅双向奔赴的景。您赞扬的话、走心的建议,是对淄博的信任和包容;您带来的人潮、人气,唤起了全城一心的城市荣誉感和凝聚力;您为淄博“人好物美心齐”城市印象“鼓与呼”,让更多人了解这座城市的人文历史、感知这座城市的厚道质朴、看到这座城市努力的样子。感谢您与淄博结下了深厚情,感谢您给淄博注入了正能量,感谢您为淄博传递了好声音。
  “淄博烧烤”火出了圈。面对“难得的厚爱”,虽然我们己经全力以赴,但服务供给可能还无法完全满足游客的体验需求,近期客流过载等问题已给大家造成了一些困扰和不便。目前,“五一”期间中心城区的酒店已基本售罄,客流量已超出接待能力,预计部分重点路段、网红打卡点将会出现交通阻塞、停车难、排队时间长等问题,将影响您的体验效果。旅行贵在品质,建议您可以关注相关信息,错峰出游、避免扎堆,打出时间差、换得舒适度。淄博是一座温馨美丽的城市,四季皆美景,天天有美食。请给我们一点时间,我们会把服务的品质品位做得更好,让您悦享旅程、游淄有味。
  淄博是齐文化发祥地,演绎了“春秋五霸”之首、“战国七雄”之冠的盛况,诞生了太公封齐、管鲍之交、管晏辅国等故事,成就了稷下学宫“百家争鸣”的美谈,孕育了《孙子兵法》《齐民要术》《考工记》《聊斋志异》等巨著,留下了齐长城、齐国故城遗址、东周殉马坑、世界足球起源地等文化遗存,陶疏文化、黄河文化、聊斋文化、渔洋文化等地域文化交相辉映,悠长的文脉让历史文化和现代生活融为一体,陶瓷、琉璃、蚕丝织巾是淄博更具韵味的文化灵魂“三件套”。泱泱齐风,美美齐地。境内齐山、鲁山、原山、潭溪山嵯峨奇异,马踏湖、文昌湖、五阳湖、天鹅湖一望无垠,开元溶洞、樵岭前溶洞、沂源溶洞绵延不绝,博山菜、周村烧饼、沂源苹果、高青黑牛和清水小龙虾唇齿留香。淄博的五区三县,都有各具特色的美景美食,也都有滋滋作响、念念不忘的烧烤,欢迎大家择时品尝体验。
  美景美食不止淄博,好客山东应有尽有。山东是文化大省、旅游大省。这里可赏山水画卷,泰山雄伟磅礴,崂山神秘飘渺,尼山钟灵峻秀,梁山热血刚劲,红色沂蒙山情深意重;趵突泉腾空翻涌,微山湖烟波浩渺。这里可品齐鲁风情,大运河贯通南北,海岸线蜿蜒曲折,沿着黄河遇见海,在东营看蓝黄交汇,在青岛扬帆冲浪,在烟台、威海的海洋牧场尽情海钓。这里可读街巷烟火,在台儿庄古城、青州古城、东昌古城、魏氏庄园赏民风古韵,去济南老商埠、青岛广兴里、烟台朝阳街赶潮流时尚,在济南超然楼见证“燃灯”时刻,在泰安大宋不夜城流连烟花绚烂。这里可尝饕餮美食,孔府菜、济南菜、胶东菜精美考究。这里可打包必购好物,日照绿茶、胶东海参、菏泽鲁锦、德州扒鸡给人嗨购体验。欢迎您到处走一走、看一看,感受“好客山东好品山东”的独特魅力。
  齐鲁青未了,齐地迎贵客。在淄博旅行中,您遇到什么困难和不便,有什么意见和建议,随时可以通过便民热线12345、网络留言等各种渠道向我们反映,也可拨打旅游专线0533一2176099联系我们。
  天长海阔,与子成说。淄博一直在这里,一直在努力变得更好。

              淄博市文化和旅游局

2023年4月26日


这几天,淄博市文旅局的《致广大游客朋友的一封信》伴随着淄博烧烤也“火”了一把,笔苑也来凑个“热劲”,从文法上谈谈这封信的写作技巧。

一、立意
想要写出一篇高质量的文章,最重要的一步就是立意,这也是“腹稿”的第一步,也就是这篇文章想要表达出几方面的内容和含义,之后才能搭建文章框架。
那么,这篇《致广大游客朋友的一封信》要体现出哪些内容呢?
第一,要表示欢迎,在字里行间要体现出文明出行的意味。第二,要表示致歉,为个别不好的旅游体验提前埋伏笔。第三,要介绍淄博的风土人情,放大“烧烤”效应,为推动全域旅游“造声势”。第四,明确遇到问题的解决方式,表现出诚挚之意。第五,希望游客玩的开心,下次再来。
我们看这篇例文,基本上也是按照上面五个方面内容来立意的,这里有一个特殊之处,就是介绍完淄博之后,紧接着对内容进行了“扩容”,由淄博的点,上升到山东的面。
这个操作很有“格局”,但这个“格局”是否为主动,有待考证。其实,在体制内的文友,可以明显看到,这个“格局”已经远远超过一个市文旅局“能力”的范畴,这么火的城市,受众面这么广泛的一封信,相信一定有上级机关审阅把关了,那么淄博文旅局这个“格局”也就水到渠成了。

二、框架
立意之后,下面就要搭建框架了,也就是上面这些内容如何进行排序。
首先,表示欢迎,这个是铁打不动的。
其次,就有选择性了,可以接着介绍烧烤特色和风土人情,也可以表示致歉。
最后,希望玩的开心,如果不开心表示致歉,并提供题解决问题的方式;也可以明确解决问题方式,之后希望玩的开心。
哪一种从逻辑上都讲得通。但是,从逻辑严密上讲,欢迎、致歉、介绍淄博、介绍山东、解决问题、下次再来,也就是原文的逻辑顺序,还是最恰当的。
一是如果致歉这个内容放到介绍淄博后,介绍山东前,显的小家子气;放到最后,前面还有介绍山东,也是有点不伦不类,因此,只能放在介绍淄博前,不容易产生语义上的瑕疵。
二是如果将解决问题方式放在结尾,语义上不免有一些生硬;如果将下次再来放在结尾,更可以温暖温馨。
因此,从整个文稿的立意和框架来看,这封信的行文把控的确是比较成熟,应该是有高人指点。

三、具体解析
第一段:一场始于烟火、归于真诚的邂逅,让八方游人了解淄博、走进淄博,相逢八大局,牵手海岱楼,欢聚烧烤店……让这座古而弥今的城市更富活力、更为温暖。
文似看山不喜平,特别是起草这种受众面比较广的文稿,一定要波澜起伏的文稿意识,体现在开头,就是一定要有代入感,引导受众将思绪和感情自然融入到文章之中,一般采用的方式就是运用古诗文、对偶或者具有一定文学色彩的词句,来“引人入胜”。
这篇文章深得其味,用了比较抒情化的语言,来拉近与受众之间的距离。
这里,有的文友可能会问,到底是用古诗文开篇,彰显文化底蕴和古风之感;还是运用散文化的语言,植入人心?
各位文友可以试试比较一下:
如:海内存知己,天下若比邻;我有嘉宾,鼓瑟吹笙;风和日煦,芳草未歇;一场始于烟火、归于真诚的邂逅,以上三种风格,你更趋向哪一种?
“八方游人”这个词语有些突兀,可能取自“四面八方”之意,但读起来有点怪,包括本段后面的“古而弥今”, 都不是“约定俗成”的常用语言,这一点上,笔苑保留意见。
笔苑认为,政务语言虽然需要领异标新和文质兼备,但也要符合语言严谨规范的要求,不能随意“发挥”,这一点上,新手文友比较容易产生 “自我散文化”倾向。特别是这里的“游人”,改为“游客”,更能符合“好客山东”的语境。
“相逢八大局,牵手海岱楼,欢聚烧烤店”,这里的“八大局”和上文的“八方游人”,都用了相同的数字“八”,不够完美。
有的文友可能会说,笔苑你是不是陷入了文字形式主义的“窠臼”,都用“八”又如何?其实,并不是说相邻的两句话中不能出现相同的字,而是能够避免的尽量要避免,不然,不仅会影响语言的节奏美,而且会让读者产生思维发散的问题。
上文 是“八方游人”,这里是“八大局”,读者自然而然的会将两个“八”放在一起思考,而这两个“八”却没有任何联系。如果将上文改成“四方游客”,就可以很自然的避免很多问题,何乐而不为呢?
“相逢八大局,牵手海岱楼,欢聚烧烤店”这几个排比性质的短句子用的还是比较不错的,将淄博三个最具特色的地点概括串联起来,让游客能够有的放矢地融入淄博。
“城市更富活力、更为温暖。” 这句话看似没有问题,但这也是一般新手文友容易出现的文字逻辑问题。试想一下,一座城市是因为温暖而变得有活力,还是因为有活力而变得温暖呢?这个问题值得深入思考一下。
总之,第一段的整体框架和思路是没有任何问题的,经得起推敲,但个别词语的细节问题,值得商榷。
第二段:“进淄赶烤”,是一道联结缘分的桥,是一首彼此温暖的歌,是一幅双向奔赴的景。您赞扬的话、走心的建议,都是对淄博的信任和包容;您带来的人潮、人气,唤起了全城一心的城市荣誉感和凝聚力;您为淄博“人好物美心齐”城市印象“鼓与呼”,让更多人了解这座城市的人文历史、感知这座城市的厚道质朴、看到这座城市努力的样子。感谢您与淄博结下了深厚情,感谢您给淄博注入了正能量,感谢您为淄博传递了好声音。
“进淄赶烤”,可谓神来之笔,看得出,拿初稿的这位文友,新闻通讯稿应该写得不错,一般搞文字综合的文友,在这方面敏感度还是差一些,“进淄赶烤”与“进京赶考”,一脉相承,一语双关,值得回味。
“一道联结缘分的桥,是一首彼此温暖的歌,是一幅双向奔赴的景”,这三个排比句式用得比较好,先是桥,誉为沟通;再是歌,誉为和谐;再是景,誉为融合。
但这里,“一幅景”这个搭配,读起来不够通畅。一般来讲,我们说一幅美景,一幅景象,很少有“一幅景”这种搭配,不能说是错,但至少读起来不够通畅。这也是一些文友容易出现问题的地方,特别在拟定突出单字的小标题时,更容易出现词语“生拉硬拽”的问题。这里可以把景改为画,或者改一个立意,改成“一股力”的搭配,在逻辑上也是讲得通的。
本段从构思上来看,比较巧妙,是以第一句话中的桥、歌、画为主体,后面的两个层次,也围绕这三个主体行文。
“您赞扬的话、走心的建议”“感谢您与淄博结下了深厚情”,这与“桥”密切相连;
“唤起了全城一心的城市荣誉感和凝聚力”“感谢您给淄博注入了正能量”,这与“歌”紧密相连;
“您为淄博'人好物美心齐’城市印象'鼓与呼’”“感谢您为淄博传递了好声音。”,这与“画”紧密相连。
那么,为什么有的文友却看不懂这段话呢?就是因为本段没有始终扣住“桥、歌、景”,特别是“歌与景”,在本段后两个层次的表述上产生了内容的杂糅,才使本段较好的构思,却没有达到应有的效果。比如,“好声音”应该与“歌”搭配更恰当一些;“正能量”应该与“力”搭配更恰当一些。
第三段:本段文字比较常规,逻辑和行文上没有问题,但笔苑感觉本段过于冗长,可以适当删减。这里“游淄有味”词语转化得很妙。
还有个别的词语可以适当雕琢一下,如“无法完全满足游客的体验需求”,这篇文章本来就是《致广大游客朋友的一封信》,这里的“游客”显得太生分,改成“大家”更好一些;“近期客流过载等问题已给大家造成了一些困扰和不便”,这里的“大家”可以效仿网络用语,改为“家人”“各位亲们”,也未尝不可。
第四段:本段文字比较成型,可能是因为本段文字是宣传淄博的固定成型的文字表述,经过了多轮的修改雕琢,无论从文字逻辑,还是文字表述来看,都是比较成熟的,读起来琅琅上口,笔法沉稳,词语流畅。
特别是在文化、美景和美食三个层次的衔接上,比较巧妙,文化和美景之间,用了“泱泱齐风,美美齐地”作为过渡;美景和美食之间,用了一一对应的特色景观和特色美食进行过渡;由单一的烧烤美食,延伸到文化和美景,最后拓展到淄博各地美食,可谓匠心独具。
第五段:本段是最有“格局”的段落,与上一段的优点类似,可能是省厅一级的文友主笔,这段文字更为老练、圆润和大气。还是非常清晰的思路,由文到旅,符合文旅局的定位;最后扣到“食”上,符合主题要求。

第六段、第七段:最后两段的顺序可以互换,语义和逻辑上都可以解释。但笔苑认为,本文的顺序还是比较合理的。因为如果把解决问题的方式放在最后,显得比较生硬,没有绕梁三日,使人回味的意境感,豹尾的力量感体现不出来。
但这两段的“金句”却不够理想。
一是“齐鲁青未了,齐地迎贵客”,这两句话的意境还是不错的,“青未了”引申为“情未了”,但懂得诗歌音律的文友应该清楚,即使不严格按照工整对仗的要求,那么也应该遵从最基本的“仄起平落”,会使音律感更强,因此,下半句“齐地迎贵客”,最后结尾的字应该是平声(一般为一二声)好一些。
可以改成“齐鲁青未了,翘首盼客来”或“齐鲁青未了,小淄景无边”“齐鲁青未了,贵客心无忧”等等。
二是“天长海阔,与子成说”,这句话源自于“死生契阔,与子成说。执子之手,与子偕老”,但用到这里,一方面感觉不是很恰当,另一方面是语义不好理解。
可以提供几个思路给各位文友,如:江南无所有,聊赠一枝梅;潮平两岸阔,风正一帆悬;踏遍青山人未老,风景这边独好,可以根据这些适当改编。
“淄博一直在这里,一直在努力变得更好。”这句话语义的丰富性和词语的韵味感不够足,笔苑觉得这里可以体现出两个方面内容,一方面是贵客要常来,最好能传播“好声音”,吸引更多人,淄博才会更美好;另一方面,政通人和,商机无限,淄博欢迎大众创业,人才落户。
总之,这篇《致广大游客朋友的一封信》从整体上看,的确是可圈可点,特别是整篇文章的框架,以及各个段落中的小层次,逻辑都比较严谨,具备一篇优秀文稿的前提条件。
但各个段落中的遣词造句的文字水平却有一定的落差,就譬如不同大小和型号的零件,组装在一起,显得不够协调。有的达到了“一字入公文,九牛拔不出”的境界,有的却缺乏“为求一字真,耐得半宿寒”的精神,组稿之弊端,可见一斑。
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END

  桃李不言,下自成蹊

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