|
时至6月6日，芒种如期而至。这是二十四个节气的第九个，《月令七十二候集解》有言：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”这是一个既包含播种，又含有收获的节气。 “芒种至，盛夏始”，进入芒种节气，全国各地的雨量逐渐充沛，气温显著升高，湿与热夹杂，是许多疾病的高发季。借此节气，人们养生既要注意防暑祛湿，也要饮食调理。  5个食疗方，增进健康 薏苡仁百合荸荠煲：健脾、养阴、清热 材料：薏苡仁30克，百合30克，荸荠250克。 做法：将薏苡仁、百合洗净，用温水发透，荸荠去皮洗净，一切两半。将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火炖煮45分钟即成。 薏苡杏仁粥：健脾祛湿、补肝 材料：薏苡仁30克，杏仁10克，粳米100克，冰糖少许。 做法：将薏苡仁、粳米淘洗干净，杏仁去皮，洗净；先将薏苡仁、粳米放入锅中，加适量水，武火煮沸，再以文火熬煮至半熟，放入杏仁，继续用文火熬煮到米熟粥成，加入冰糖即成。 薏苡仁赤豆汤：清热健脾、利湿养肝 材料：薏苡仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1匙。 做法：将薏苡仁、赤小豆洗净入锅，加水2大碗，小火慢煮1小时加红枣、白糖，煮30分钟，至豆烂离火。 丝瓜粥：清热解毒、凉血通络、润肌肤 材料：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许。 做法：将鲜丝瓜去皮和瓤；粳米淘洗干净备用。将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。鲜丝瓜嫩者可不去瓤，直接切块做粥。 五叶芦根饮：芳香化湿、健脾醒胃 材料：藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克，枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克，冬瓜60克，白糖适量。 做法：将藿香叶、薄荷叶、荷叶、枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶、冬瓜洗净，先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水，再加入其他药同煎10分钟，调入白糖即成。 4个养生原则，不妨试一试 适度晚睡早起 从芒种到夏至，可以适当晚睡一些。如没有困意，可以比平时推迟半小时左右入睡，但不建议超过23点。早晨则按日常时间起床，精力充足的情况下，可以早起半小时左右。 多吃苦味食物 时值苦夏，人们可能会没有食欲，但会食用大量冷饮解暑，这就会损伤脾胃。所以，人们在芒种到夏至期间，饮食要清淡、不贪凉，也可以多吃苦味食物，如苦瓜、莲子、生菜等。 衣着清爽透气 芒种时节气候湿热，人们可以穿透气性好、吸湿性强的衣服，如棉布、丝绸、亚麻等制品。衣服颜色宜以浅色为主，减少对自然界阳热的吸收。 避免剧烈运动 在气温较凉爽的早晨或傍晚，人们可以适当运动，但不要追求大汗淋漓。运动后也不要大量饮用冰镇饮料，更不要立即用冷水冲头、淋浴。 （本文内容仅供专业人士参考） |
|
|
