01 儿童肥胖 首先说明一下,肥胖的原因很多,疾病、药物,等等,都可以造成肥胖。对于这些特殊情况,我们暂且不论,今天先说单纯性肥胖。 一、什么叫做胖? 儿童单纯性肥胖定义为: 由于长期能量摄入超过超过人体的消耗,使体内脂肪过度积聚、体重超过参考值范围的一种营养障碍性疾病。 具体来说,是否肥胖,可以用体质指数(BMI)来衡量。 体质指数,是指体重(Kg)/身长的平方(m2)。成年人的BMI>25Kg/m2为超重,BMI>30Kg/m2为肥胖。 但是,考虑到亚洲人的体型特点与欧美人不同,2000年2月,世界卫生组织(WHO)提出了亚洲成人体重分级建议,即:BMI介于18.5~22.9为正常;≥23.0为超重;25.0~29.9为I度肥胖;≥30.0为II度肥胖。 大家可以计算一下,自己到底是几度。 不过,由于儿童处于生长发育期,他们的体质指数(BMI)与成人不同。我们还可以采用一个简易的方法来判断: 超过同年龄儿童平均体重的20%-29%为轻度肥胖,30%-49%为中度肥胖,大于50%以上就是重度肥胖。 但是,要注意与身高结合起来看,有的孩子很高,体重当然也应该重一些。 二、为什么会胖? 吃得多、动得少,就要胖! 所以,肥胖的原因,主要是以上两点。但是,以下因素也不容忽视: 1、遗传。 目前的研究表明,人类肥胖与600多个基因、标志物和染色体区域有关。 父母都是胖子的,后代发生肥胖的几率为70%~80%,父母其中一个是胖子的,后代发生肥胖的几率为40%~50%,父母都不胖的,后代发生肥胖的几率为10%~14%。 遗传因素,我们无法改变,但可以警惕! 2、 父母的行为意识。 先看一个研究数据:在超重儿童家长中,有高达66.2%的家长认为自己孩子的体型不胖不瘦。 各位妈妈们,特别是爷爷奶奶,你们是不是也这样看待自己的孩子? 我认为是! 因为,其他类似的研究都得出了同样的结论。中国式父母,看待孩子,大多“以胖为美”。 3、 精神创伤及心理异常。 这是大家容易忽视的因素,但是,精神创伤及心理异常容易造成过度进食,成人和孩子都是这样。 三、多少孩子胖? 我国儿童超重或肥胖的发病率很高了,平均每5个孩子中就有1个超重或肥胖。 更可怕的是,多数孩子的肥胖将会延续至成人期,坚定不移地胖下去。 四、胖了会怎样? 首先,不好看! 然后,说说重点,肥胖与多种疾病相关: 1、哮喘 肥胖和哮喘之间存在着紧密的联系。2014年全球哮喘防治倡议将肥胖型哮喘列为一个独特的哮喘表型,该表型对哮喘标准药物治疗效果欠佳,使常规治疗面临着巨大的挑战,特别是对于儿童。 2、代谢性疾病 以肥胖为始发因素,常见的儿童代谢性疾病有:代谢综合征(MS)、2型糖尿病、高血压,等;少见的有:下丘脑综合征、垂体瘤、皮质醇增多征、多囊卵巢综合征,等。 看看这一大串奇奇怪怪的名字,够吓人吧,我就不展开讲了。 3、过敏性疾病 如:过敏性皮炎、食物过敏,都与肥胖有关。 4、心血管疾病 不要认为这是成年人才有地疾病,肥胖能损害孩子心脏和血管,造成儿童地心血管疾病。 5、心理健康 这个影响显而易见,就不多说了吧。 五、怎么办? 1、家长是关键: 爸爸妈妈们,特别是爷爷奶奶、外公外婆,一定要纠正一个观念:胖=健康。这是完全错误的。 2、管住嘴、迈开腿。 少吃高热量的甜食、饮料,健康饮食,合理搭配,再加上与年龄相符的运动量,就是减肥的制胜法宝。 关于儿童运动,到底需要多大的运动量、怎么运动?我以前写过了,链接放文末。内容估计会超出大家的认知, 02 妈妈的肥胖 想当年,我家娃他妈是真的苗条啊,可是,自从生了两个娃,身材就像气球一样,越吹越大。 难道是因为我没有掌握科学的控制体重与减肥方法吗? 当然不是。 都是老年人的传统观念惹的祸! 为了不让大家重蹈覆辙,我准备,将科学控制体重的方法和盘托出,各位亲,如有需要请自取。 一、孕期的营养与体重控制。 这一条我写过了,链接放文末。 二、哺乳期,能减肥吗? 此时不减,更待何时。 以下是原因: 1、哺乳期减肥就不能猛吃什么骨头汤、炖猪蹄了,会不会没奶呀? 不会! 世界卫生组织、联合国儿童基金会、国际哺乳顾问协会都指出:母乳的产生量取决于婴儿嘴巴与母亲乳头的衔接状况、母乳喂养的频率以及婴儿每次吃奶的量。 除了以上三点主要因素外,母亲的心情,母亲是否摄入了足够的水分也很重要。 事实上,绝大多数母亲都能够为她们的孩子分泌适量的奶。 在营养方面,除非营养极度不良,否则,不会影响母乳产生的量。 所以,只要乳母正常饮食,母乳产生的量和乳母吃了什么,吃了多少没有关系。 如果你喝了汤后感觉奶量增多,原因很可能是水分补充够了。 那么,不喝骨头汤、不吃炖猪蹄,会对母乳的质量有影响吗? 也不会。 骨头汤/炖猪蹄这类常见的“下奶”食物,其主要成分是脂肪。 对于供应能量来说,脂肪所含有的热量最高,是供能效率最高的营养素。 但是,我们现代人一般是不缺乏脂肪的,原因都懂,特别是乳母,在怀孕期间,由于体内激素水平的变化,已经储存了大量的脂肪在体内,就等着哺乳时消耗掉。 现在可好,不仅不去消耗这些储备的脂肪,而且还要再吃点进去。 后果,你懂的。。。 哺乳期的饮食,正常就好,可以注意优质蛋白质(瘦肉、蛋、奶)和维生素的充足,食物多样化,不挑食。 2、老年人常常说,哺乳期千万不能动,怕风,怕出汗。 这个,我都不知道该怎么说了。。。 3、哺乳是有利于减肥的。 联合国儿童基金会指出:至少六个月的母乳喂养能帮助母亲减轻体重,因为怀孕期间积累的脂肪要用来生产母乳。 当然,前提是,不要猛吃,否则,哺乳消耗再多,也救不了你。。。 三、很多人认为,要想减肥,就得吃素,这对不对? 错!大错特错! 这个问题说来话长。 先拿出一个医学概念:基础代谢。 人体在18~25℃室温下,空腹、平卧并处于清醒、安静的状态称为基础状态。此时,维持心跳、呼吸等基本生命活动所必需的最低能量代谢,称为基础代谢(BM)。 通俗点说,就是一个人躺着不动,也是会消耗能量的。因为他还有心跳、呼吸,还需要维持一定的姿势,这些都会耗能。 既然要消耗能量,也就能减肥。 有的人基础代谢高,消耗能量多,所以,他们躺着都能瘦。 但是,亲,对你来说,或许基础代谢很低,消耗能量少,一片饼干就补回去了,所以,不能躺着瘦。 一般来说,男性的基础代谢率高于女性,儿童高于成年人,而且,年龄越大,基础代谢率越低。所以,人到中年,容易发福。 但是,这和吃肉有什么关系呢? 以前我就讲过了,肉类是蛋白质,特别是优质蛋白质的重要来源,如果不吃肉,优质蛋白质摄入不足,人体只能分解自身的蛋白质来维持,这称为负氮平衡。 而且,人体所分解的自身蛋白质主要来自肌肉组织,在基础代谢中,肌肉消耗的能量远远大于脂肪,肌肉被消耗后,基础代谢也会减少。 所以,就等着反弹吧。 请记住一句话:减肥,应该减脂肪,而不是减肌肉。 同等重量的肌肉与脂肪,哪个体积大,显而易见。 以下两位,从体重上看,可能差不多,但是,谁更瘦呢? 不仅如此,人体的消化系统消化蛋白质所消耗的能量,也要大于消化脂肪与碳水化合物。 所以,减肥也要合理膳食,不吃肉,肯定是错误的。 只是,脂肪和精制碳水的量需要限制,所以,肥肉要少吃、糖要少吃。 03 秀一秀 最后,必须秀一秀,我家小丫10岁了,体型是这样的: 够苗条吧。 可是,她的体重高达40多Kg,比我上初中那会儿还重。 胖或瘦,还真的不能仅仅看体重! |
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