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人到了一定的年纪，身体机能循环、代谢能力都会有所下降，我们的身体需要好好保养，保养不可缺少的一种元素就是蛋白质，当身体机能代谢循环下降时，蛋白质能增强身体免疫力、调节生理功能，那么接下来给大家分享几款营养又健康的高蛋白食物，希望大家能够喜欢！！！ 一、蒜苔炒鸡胸肉  食材:鸡胸肉，蒜苔，蒜末 做法:①鸡胸肉切条，加一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，半勺淀粉，适量黑胡椒粉抓匀腌制十分钟左右，蒜苔洗净切段 ②锅中放入适量油，放入蒜末炒香，放入鸡胸肉炒熟盛出备用 ③锅中放入适量油，放入蒜末炒香放入蒜苔炒软，加半勺生抽，半勺蚝油翻炒均匀，倒入鸡胸肉继续翻炒，翻炒均匀即可出锅 二、土豆炒牛肉  食材:土豆，牛肉，香菜，豆瓣酱 做法:①土豆洗净去皮切块，牛肉洗净放入水中泡出血水，锅中放入姜料酒焯水捞出控干水分，香菜洗净切段 ②锅中放入适量油，放入冰糖炒出糖色，倒入牛肉翻炒上色盛出备用 ③锅中放入适量油，放入干辣椒，一勺豆瓣酱，放入火锅底料，葱蒜，干辣椒炒香倒入牛肉翻炒均匀，放入香叶，桂皮，八角炒香 ④加入适量水煮开转小火，炖至牛肉软烂放入土豆块，加适量盐，鸡精，生抽，蚝油，翻炒均匀，大火收汁，出锅前撒上香菜搅拌均匀即可 三、辣椒炒豆腐皮  食材:辣椒，豆腐皮，小米辣，蒜 做法:①辣椒洗净切丝，豆腐皮切丝，小米辣切圈，蒜切末 ②锅中放入适量油，放入小米辣和蒜末爆香，放入豆腐皮翻炒均匀，倒入辣椒，加一勺生抽，半勺老抽，一勺鸡精，一勺蚝油，适量盐，少许白糖翻炒均匀即可出锅 |
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