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贵州是一个多民族的地区，拥有着丰富多彩的文化遗产。贵州有着18个少数民族，每个民族都有着自己的文化和传统。贵州有黄果树瀑布、龙宫、青岩古镇等自然风光，这些景点的美丽和独特性吸引了大量的游客。 山东黄先生一家人旅游地点选在了贵州，山东离贵州开车差不多要24个小时，黄先生一家人开启了说走就走的一场旅行。在贵州行程一共安排了七八天，两天的时间是在贵阳度过的。 他们打卡了贵阳的地标建筑白宫和双子塔。还有艺术家宋培伦亲手打造的神秘而又文艺的夜郎谷。停留一个小时之后去到了青岩古镇，那是一个具有浓郁文化气息的古镇。古镇中保存了许多明清时期的建筑和文物。在那里逛逛古巷，登上城墙，看日落夕阳。 晚上的时候黄先生在贵阳一家餐馆就餐，点了四道贵州特色菜，点开菜单看价格，黄先生有些不敢相信这里的物价。 第一道菜 贵州辣子鸡 贵州能吃辣，而且还是不一样的辣，酽辣味的代表有辣子鸡，糟辣味有脆皮鱼，酸汤鱼是酸辣味的代表。 贵州辣子鸡是贵州美食中的代表之一，是一道口味独特、风味浓郁的川黔菜品，由于其麻辣可口、香气四溢而备受食客们的喜爱。它以鸡肉为主要原料，经过炸、炒等多道工序烹制而成，其特点是色泽红亮、香气扑鼻、口感鲜美。糍粑辣椒配上干笋，口味瞬间打败全国辣子鸡。 第二道菜 脆皮鱼 在贵州吃鱼就要吃脆的，没有糟辣的菜都算不上黔菜。辣子鸡的辣还没消下去，这道脆皮炝锅鱼的辣又上心头，黄先生直说明天游玩之后，一定要吃几道贵州不辣的菜。 第三道菜 葱香牛肉 在黔菜中，油辣椒是一种必不可少的调味料，葱香牛肉的灵魂就在于油辣椒的加入。选用优质的牛肉切成片状，腌制高温煸炒，做出来的成品独具贵州风味，牛肉鲜嫩，葱香浓郁，口感香辣下饭，真是美味又健康啊。 第四道菜 糟辣小炒肉 这道菜绝对是属于贵州的本地菜，每个贵州人从小到大记忆中最深刻的美食，在贵州家家户户都会做糟辣椒，用来炒瘦肉，就着米饭特别香。糟辣椒跟剁椒还不一样，味道酸辣，剁椒不酸且偏咸，用糟辣椒做酸辣鱼，炒肉特别开胃。 黄先生一家人点的四道菜，看了看菜单价格，一共是217元。不知道这样的价格合不合适，不过他这是他第一吃黔菜，跟川菜一样，都是辣辣的，不过辣的很有特色，如果不能吃辣的人一定会因为错过这些美食而遗憾。因为贵州的每一道菜都辣的有特点，辣味千变万化。 第二天他们去了黔灵山公园，五块钱的门票，就可以看到大熊猫，野生猴子。真是个“良心”景点。黄先生一家人觉得这次的贵州之行尽如人意。 |
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