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早餐是一天中比较重要的一餐，要综合多种营养成分，多吃一些碳水化合物，蛋白质，含量比较高的食物，接下来我们来说一说吃哪些食物比较健康？？？ 一、韭菜盒子  食材:面粉，韭菜，鸡蛋，盐，蚝油，五香粉，食用油 做法:①盆中放面粉，加水进行和面 ②韭菜洗净切碎，鸡蛋打散，起锅烧油，倒入鸡蛋翻炒，炒成鸡蛋碎 ③调馅:韭菜加适量盐，蚝油，五香粉，食用油搅拌均匀加鸡蛋碎 ④面板上撒上面粉，面团分成小段，擀成圆片，放入韭菜馅 ⑤起锅烧油，放入韭菜盒子煎制两面金黄即可 二、馄饨  食材:猪肉，大葱，鸡蛋，香菜，姜，八角，花椒，盐，糖，生抽，老抽，蚝油，香油，料酒，胡椒粉 做法:㈠调肉馅:①猪肉洗净绞成泥，葱姜八角花椒用水浸泡10分钟左右 ②肉馅中加葱姜水，搅拌均匀，加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺胡椒粉，一个鸡蛋搅拌均匀，加两勺盐，一勺糖，一勺香油，葱花放入肉馅中搅拌均匀，用馄饨皮包好即可 ㈡①碗中放入葱花，香菜，紫菜，少许胡椒粉，盐，一勺生抽，少许芝麻油 ②水开下馄饨煮熟，馄饨和汤一起倒入碗中 三、紫薯饼  食材:紫薯，糯米粉，牛奶，白砂糖，芝麻 做法:①紫薯洗净去皮蒸熟，加适量牛奶搅拌均匀 ②糯米粉加白砂糖加温水，揉成光滑的面团 ③揉成小面团，把紫薯包在面团里，揉成球，压扁 ④锅中倒油，放入紫薯饼煎制两面金黄，出锅前撒上芝麻即可 四、鸡蛋三明治  食材:鸡蛋，番茄，黄瓜，全麦面包 做法:①全麦面包放入锅中煎制表面酥脆 ②煎好鸡蛋，黄瓜，番茄切片 ③铺上保鲜膜，放上全麦面包抹上番茄酱或沙拉酱，放入煎好的鸡蛋，黄瓜，番茄，再放上全麦面包，包好对半切开即可 |
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