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为什么吃鹅肉的人比吃鹅蛋的人多呢？今天我来告诉你。 首先，鹅蛋和其他蛋类有所不同，口感和风味略有差异。它们的蛋黄较大且颜色浓郁，但相对地，蛋白会稍微硬一些，口感也略显粗糙。这让很多人觉得不太适合自己的口味。
其次，在市场上，鹅蛋价格普遍高于普通鸡蛋，并且数量少。即使是在农村散养的鹅每斤售价也接近20元左右，而且只有几个个头大的鹅蛋可以买到。因此许多朋友认为贵又不好吃就放弃了购买。 再者，养殖大量优质大鹅并非易事——它们对食物要求苛刻、环境要求良好、气候条件适宜才能下更多的卵子供应市场需求；否则亏损和损失都难以避免。 最后，在消费市场方面，与其他类型产品相比较小众化也限制了销售量及商家数量。 总之虽然可能存在以上问题影响着我们去尝试美味可口又营养健康的鹅蛋, 但如果你喜欢浓郁香滑口感, 那还是赶紧尝试一下吧！ |
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