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春季万物复苏，最近甲流也是频发，春季是呼吸道感染的高发季，大家都做好防护，做到勤洗手，避免脏物口鼻，勤通风做到室内空气流通，当然也要调整好作息和饮食习惯，加强体育锻炼，良好的饮食习惯能提高身体免疫力，那么我们来说说预防甲流应多吃些什么？？？ 一、虎皮鸡蛋  食材:鸡蛋，葱姜丝，可乐，生抽，老抽，蚝油，盐，芝麻 做法:①鸡蛋清洗干净，冷水下锅，加盐（使壳更容易去掉） ②鸡蛋煮十分钟左右，过凉水浸泡 ③鸡蛋去壳在表面划上几道，准备好葱姜丝 ④锅中倒油，下入鸡蛋，使鸡蛋煎出虎皮，用葱姜丝炒香 ⑤加一瓶可乐，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量盐，收汁出锅前撒适量葱花白芝麻即可 二、  食材:鸡蛋，洋葱，蒜末，辣椒 做法:①鸡蛋打撒，洋葱切丝，蒜切末， ②锅中放油，倒入鸡蛋炒好盛出 ③锅中留底油，放入蒜末辣椒爆香，倒入洋葱，加盐，生抽，老抽蚝油调味，翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可 三、酱牛肉  食材:牛腱子肉，八角，生姜，香叶，桂皮，干辣椒，花椒，生抽，老抽，料酒，冰糖，黄豆酱，甜面酱，盐 做法:①牛腱子肉放清水浸泡3－4小时，泡出血水 ②牛肉冷水下锅，加一勺料酒，煮出血沫，捞出清洗干净控干水分 ③生姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，生抽，老抽，料酒，适量的盐，黄豆酱，甜面酱，放入电压力锅中 ④加适量清水，放入牛腱子肉，煮30分钟左右即可，煮好不要打开锅使他焖一天更入味，时间到了拿出即可食用 四、清炒胡萝卜丝  食材:胡萝卜，葱丝，蒜末 做法:①起锅烧油，油热放葱丝，蒜末，花椒爆香 ②倒入胡萝卜丝翻炒，加盐，鸡精，蚝油，一勺生抽调味，翻炒均匀即可 |
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