【原】肉桂飘香苹果派

肉桂苹果派

INVITATION

这是匠时光推送的64篇原创美食图文

2017年的最后一款甜品

千层酥皮与苹果，肉桂与苹果的的绝妙组合成就了经典的美式下午茶点，香甜酥脆，让人无限回味。这里介绍一款易学的苹果派做法，内含肉桂苹果陷+苹果派皮做法，步骤稍多，但并不会太难，只要细心去做，就能吃到美味。

肉桂苹果的制作方法

1. 苹果两至三个

2. 肉桂粉适量

3. 玉米淀粉适量

4. 糖适量
   

1.苹果清洗干净，削外皮切成小块。

2.再改刀切成小丁。

3.锅里放少许清水和适量白砂糖。

4.开中火煮至苹果变软。

5.调入适量调制好的玉米淀粉水。

6.撒入适量肉桂粉。

7.煮至清亮粘稠。

8.放入容器中备用。

派皮的制作方法

1.派皮切成大小均一的方块状，也可以切成长方形。

2.两片为一组，将其中一块面片用刀切几条直线。

3.用勺子舀适量肉桂苹果陷放在面片中，四周留出适当的空处。

4.将划好刀痕的另一片盖在上面。

5.用叉子在四周压出花纹。

6.入烤箱前在表面刷一层蛋黄液。

7.烤箱预热200度，烤20分钟，表面金黄即可出炉。

8.慢慢享用自制美食吧。