这4类菜吃之前一定要焯水！

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有些蔬菜自带“毒素”，最好焯水后再吃，否则一不小心就可能进医院。

小轻给大家盘点4类需要焯水的蔬菜，最后一类大多数人都不知道，一定要看到最后哦！

1、草酸高的菜 

如果煮汤，需要先将这些蔬菜焯水，等汤煮得差不多了，再加到汤里哦~

2、亚硝酸盐含量高的菜 

我们日常吃的绿叶菜中，很多都含有亚硝酸盐，但含量微乎其微。只有香椿是个例外。

一般来说，买回家的绿叶菜一定要在冰箱存放，并尽量在3天内吃完。而且要现做现吃。

3、含天然毒素的菜 

4、不好清洗的菜 

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