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10月必吃6种菜!解秋乏、健脾胃还能防癌症!

 qingge 2023-06-15 发布于广西

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刚一进入10月,全国气温就开始骤降,有些地区早晚温差甚至都超过10℃!

由于身体之前习惯了高温,无法适应突然的降温,就会导致血液循环不良产生疲倦感,这也是我们常说【秋乏】的原因。

如何缓解秋乏?接下来小轻就给大家推荐6个可以消除疲劳感的10月应季食材。

想要通过食物来平衡身体、缓解秋乏,照着吃就对了!

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黄豆芽

调理肠胃、缓解疼痛

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黄豆芽所含的丰富蛋白质可以促进生长发育,增强人体免疫力。同时还具有调理肠胃、预防改善脂肪肝、缓解风湿、神经痛的作用。

所含维生素E,可保护毛细血管的健康,降低胆固醇、防止高血压、高血脂及动脉粥样硬化等。

推荐吃法:凉拌黄豆芽、黄豆芽炒肉、黄豆芽豆腐汤等。

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芋头

洁齿防龋、防治癌症

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芋头是一种很好的碱性食物,它含有丰富的氟元素,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

同时芋头具有通便解毒、补益肝肾的作用,还常被作为防治癌瘤的常用药膳主食。

需要注意芋头一定要蒸熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃太多会影响消化。

推荐吃法:蒸芋头、芋泥牛奶羹。

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西红柿

美白养颜、预防衰老

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10月正是西红柿成熟的季节,含有丰富的番茄红素属于一种氧化剂,可以清除紫外线产生的自由基,防止晒黑和晒伤。

因为番茄红素是脂溶性维生素,所以更亲油脂,加油炒或者做番茄汤,会让人体吸收会更好。

推荐吃法:番茄牛腩、西红柿炒鸡蛋

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莲藕

开胃健脾、改善气色

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莲藕含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能帮助改善气色。

尤其对于脾胃虚弱、气血不足而皮肤干燥的人来说格外有效。

推荐吃法:凉拌藕片、排骨莲藕汤

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鲈鱼

补肝补肾、止咳化痰

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秋季的鲈鱼最为肥美,同时含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B,以及钙、镁、锌等其他营养素。

具有补肝、补肾、健脾胃、止咳化痰等功效。

推荐吃法:清蒸、红烧鲈鱼

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柚子

秋冬吃柚,赛过吃肉

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柚子含有大量的维生素C、维生素P、叶酸等元素,可以作为心脑血管疾病及肾病患者的食疗水果。

而且柚子中所含的柚皮素,可以提高人体对胰岛素的敏感性,能够辅助糖尿病患者控制血糖。

但是柚子性寒,阴虚燥咳和脾胃虚寒者不宜食用。

以上就是本期10月食材推荐的全部内容啦~

虽然现在一年四季都能吃到各个季节的蔬菜水果,但还是建议大家多吃应季的水果蔬菜,这样才能将食物中的营养利用最大化!

最后,祝大家好好享受国庆假期~

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