山楂
本品为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。主产于山东、河南、河北、辽宁。秋季果实成熟时采收。切片，干燥。本品气微，清香，味酸、微甜。以片大、皮红、肉厚、核少者为佳。生用或炒黄、炒焦用。
山楂（来源：来源：HKBU）
中药故事
南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的贵妃病了，面黄肌瘦，不思饮食，御医用了许多贵重药品，都不见效。于是，宋光宗张榜求医，一位江湖郎中揭榜进宫，为贵妃诊脉后说：“只用冰糖与红果（即山楂）煎熬，顿食五至十枚，不出半月病即痊愈”。贵妃按此法服后，果然如期病痊愈了。后来，这种脆香甜的蘸糖山楂传入民间，老百姓把它串起来卖，就有了闻名古今的冰糖葫芦，最初只在北方流行，现广泛传入各地。山楂自古就是有名的“果子药”，也是药食同源的典型代表之一
中药介绍
【药性】酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。
【功效】消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。
【应用】
1.肉食积滞，胃脘胀满，腹痛泄泻 本品酸甘，微温不热，功善消食化积，能治各种饮食积滯，尤为消化油腻肉食积滞之要药。凡肉食积滞之脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛泄泻者，均可应用。如《简便方》即以单味山楂煎服，治食肉不消。若配莱菔子、神曲、炒麦芽等，可加强消食化积之功。若积滞脘腹胀痛，可配伍木香、青皮、枳实等以行气消滞。
2.泻痢腹痛，疝气疼痛 本品入肝经，能行气散结止痛，炒用兼能止泻止痢。如《医钞类编》治泻痢腹痛，即单用焦山楂水煎内服；临床亦可与木香、槟榔等同用。治疝气疼痛，常与橘核、荔枝核等同用。
3.血瘀经闭痛经，产后瘀阻腹痛，心腹刺痛，胸痹心痛 本品性微温，兼人肝经血分，能通行气血，有活血祛瘀之功。用治产后瘀阻腹痛、恶露不尽，或血滞痛经、经闭，朱丹溪经验方即单用本品加糖水煎服；亦可与当归、香附、红花等同用，如通瘀煎(《景岳全书》)。若治胸痹心痛，常与川芎、桃仁等同用。
4.高脂血症 本品能化浊降脂，现代单用生山楂或配伍丹参、三七、葛根等，用治高脂血症，以及冠心病、高血压病。
【用法用量】煎服，9~12g。生山楂、炒山楂偏于消食散瘀；焦山楂消食导滞作用增强，用于肉食积滞，泻痢不爽。
【使用注意】脾胃虚弱而无积滞、胃酸分泌过多者慎用。
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