超好吃的口水鸡

这盘香辣过瘾的麻辣口水鸡，开胃下饭，好吃到舔盘，肉嫩鲜美多汁，做法也超简单哦！强烈推荐给你们。
食材：鸡腿2个，小米辣，青椒，辣椒面 芝麻，红花椒，蒜末 
做法：
1️⃣鸡腿肉去骨，放入凉水锅中，加葱姜料酒煮10分钟，捞出放入凉水碗中浸泡一会
2️⃣碗里放小米辣，青椒，蒜末，辣椒面，白芝麻，花椒淋上热油激发香味（搅拌均匀后静置2/3分钟，以便产生红油）加2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+少许盐白糖和鸡精+小半碗煮熟的鸡汤搅拌均匀备用
3️⃣鸡腿切片摆盘，倒入调好的料汁，冰箱冷藏2小时口感更佳（淋上料汁后可以先尝尝味道，再根据自己的口味调整）天气越来越热了，这样的天气里久违的凉菜又可以提上日程了，香辣开胃，喜欢的家人们试试吧！
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