一个人炫了一盘秒杀路边摊

食材: 

脆骨、洋葱、葱姜蒜、小米椒、辣椒面、熟白芝麻、孜然粉、烧烤料、花椒

​

做法: 

1、脆骨洗干净，洋葱切碎、小米椒切小圈、大蒜切末姜切片。

2、脆骨冷水下锅，加葱姜和料酒焯水，焯好水捞出来冲洗干净。​

3、锅中倒入适量油，油热下入脆骨炒至焦黄色盛出。

4、锅中重新倒入适量油，油热下入蒜末、小米椒和洋葱炒香，倒入脆骨，加两勺生抽+一丢丢老抽翻炒上色，加适量盐和少许鸡精，最后倒入孜然粉、辣椒面、熟白芝麻和烧烤料翻炒均匀即可​