随着年龄的增大,对于中老年人来说,高血糖,糖尿病以及并发症等困扰我们的生活,产生这些问题都是因为身体内的血糖浓度过高,胰岛素分泌不足出现障碍导致的,那么接下来给大家分享几款被称为餐桌上胰岛素食物的做法,希望能够帮助到大家!!! 一、莴笋——莴笋炒木耳胡萝卜 食材:莴笋,木耳,胡萝卜,淀粉水,葱蒜 做法:①木耳提前泡发,胡萝卜洗净切薄片,莴笋洗净去皮切片 ②锅中放入适量水,放入适量盐,一勺食用油,大火烧开分别放入木耳,胡萝卜,莴笋焯水捞出过凉水控干水分 ③锅中放入适量油,放入葱蒜爆香,放入胡萝卜,莴笋,木耳大火翻炒,加入适量盐和鸡精调味,加小半碗淀粉水勾芡翻炒均匀即可 二、海鲜菇——青椒炒海鲜菇 食材:海鲜菇,青椒,大蒜,胡椒粉 做法:①青椒洗净切丝,海鲜菇洗净掰开,大蒜切片 ②锅中放入适量油,放入蒜爆香,放入海鲜菇大火翻炒,加一勺生抽,适量鸡精翻炒均匀,倒入青椒继续翻炒,加入适量盐和胡椒粉,加入少许水翻炒均匀收汁即可出锅 三、洋葱——洋葱炒牛肉 食材:洋葱,牛肉,小米辣,葱,辣椒 做法:①洋葱洗净切好,小米辣切圈,辣椒切好,牛肉洗净切片加一勺生抽,半勺料酒,一勺蚝油,一勺香油,少许白糖,一勺食用油,两勺淀粉抓匀腌制半小时左右 ②锅中放入适量油,放入蒜末,小米辣炒香,放入洋葱和辣椒大火翻炒,放入牛肉翻炒均匀 ③加一勺辣椒酱,适量盐,一勺蚝油,翻炒均匀即可 四、芹菜——芹菜炒鸡胸肉 食材:芹菜,鸡胸肉,大蒜,小米辣 做法:①芹菜洗净切段焯水捞出控干水分,鸡胸肉洗净切块,大蒜切末,小米辣切圈 ②鸡胸肉中加一勺生抽,半勺老抽,一勺食用油,一勺淀粉抓匀腌制十分钟左右 ③锅中放入适量油,放入鸡胸肉煎至金黄炒熟,放入蒜和小米辣炒香,倒入芹菜,加一勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀即可出锅 |
|