 2023年06月27日 五月初十 原创科普 第604篇 谷物是我国居民常见的主食，所提供的能量占膳食总能量的一半以上，也是中国人平衡膳食模式的重要特征，不管胖瘦多囊患者都建议做到：餐餐有主食。 因为谷物富含的碳水化合物是人类最经济的能量来源，也是B族维生素、矿物质、蛋白质和膳食纤维的重要来源。 谷物包括精制谷物和全谷物，所谓全谷物是完整的谷物种子，保留了全部可食用组分和天然营养成分，升糖指数较低，营养价值较高。 但我们吃太多精制谷物，例如白米、白馒头、白面包等，从而影响升糖、代谢和内分泌，促使多囊的发生和发展。 如标题所言，改善多囊很简单，不用特别吃保健品！只需多吃全谷物，做到粗细搭配。 全谷物种类众多，我推荐吃以下3种全谷物。 让食物成为你的药物~ 目录 1 玉米 2 燕麦 3 荞麦 01 玉米  玉米含有硒、镁、维生素B2、胡萝卜素、维生素E等，特别适合多囊女性； 硒的功能类似胰岛素；镁可强化胰岛素功能；而维生素B2可帮助糖类代谢；胡萝卜素能抵抗破坏胰岛素的自由基。 另外玉米还含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益，多囊女性值得每天早餐来一条香喷喷的甜玉米。 02 燕麦  燕麦的蛋白质含量比小麦高，燕麦的氨基酸模式好，在谷物中是独一无二的。 燕麦含有的可溶性膳食纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，有助于长期控制能量摄入，减缓碳水化合物在肠道内的吸收，可以有效控制餐后血糖升高，改善胰岛素抵抗。 但是，大家不要搞错了，包装燕麦片方便食品不等同于燕麦，这种燕麦片的升糖指数要比燕麦粒（全谷物）高的多。 燕麦虽好，建议少吃过度加工的。 03 荞麦  荞麦是多囊女性非常推荐食用的一款全谷物。 荞麦中富含其他食物中罕见的D-手性肌醇，这种化合物在人体的葡萄糖代谢和细胞信号传输中担当着重要作用，具有降低血糖的作用。 另外，荞麦中所含有的一种特殊物质叫芦丁（云香苷），具有降血脂、胆固醇、软化血管、抗炎、抗氧化、抗过敏、抗病毒等功效。 苦荞中的芦丁含量要比甜荞高的多，所以，对于苦荞的研究也会比较多。 多囊卵巢综合征的病因涉及营养、运动、睡眠、心理情绪、环境卫生、认知行为等诸多因素，而生活方式干预是一线治疗基础方案，如果你无法自律地把这些因素都控制住，建议参加林浩滔生活方式干预营，挑战打卡84天，有效干预。报名链接：28天打卡计划，有效行动，撕掉多囊标签！~ 本公众号所有内容，凡注明为“原创”，版权均归林浩滔所有，包括自制图片；未经授权，禁止任何企业、媒体、网站或个人转载，否则将追究法律责任，而对于同意授权者，转载须注明“来源：林浩滔 多囊健康”。 |
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