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原创 洋洋好味道美食 大强美食记 大家好我是大强，食物在对的时间吃是进补，但是在错的时间吃，既对身体不好，还影响当晚睡眠。俗话说“病从口入”，现在很多普遍疾病，大多都是吃出来的，人们因为工作、生活压力大，加班熬夜、最后深夜再来点夜宵。
为了健康，奉劝大家：晚上宁可饿着，也别吃这2种食物，尤其是50岁以后，不光影响睡眠，还吃出一身病。 1.辛辣食物，比如辣火锅，辣鸭头，辣的卤味，首先这些食物的热量非常高，作为夜宵吃会导致脂肪堆积，造成肥胖以及各种疾病，其次是这些食物比较刺激，睡前吃会让我们处于一种兴奋的状态，不利于睡眠质量，还可能会导致腹泻、呕吐。
2.甜食，比如蛋糕、蜜食、甜点，甜食虽然能获得短暂的愉悦感，但更多的是加重脾胃负担、造成脾胃虚弱、损伤肾脏、影响钙吸收，引发肥胖、高血糖，每一项后果都对健康十分不利，尤其忌讳睡前食用。 以上这2样食物，晚上再饿也要忍着不吃，晚上实在是饿我们是可以吃些食物的，今天大强推荐2种营养好消化的美食食谱，供大家参考。 推荐食谱一：清汤面 首先我们准备稍微多一点的大蒜，切成均匀的蒜末，切好的蒜末先装入碗中备用。接下来把锅烧热后，加入适量的油，油温不用太高，先把蒜末倒入锅中进行煸炒，这一步我们先要熬出非常鲜香的蒜油，把蒜末在锅中炒制到金黄的状态。
这个过程要注意观察颜色变化，不能焦糊，以免影响口感。把蒜末炸制到金黄的状态，然后连油一起倒入碗中备用。
接下来先在锅中加入大约三勺的生抽，加入两勺的蒸鱼豉油。再加入一勺半的陈醋，然后用中小火把酱油在锅中慢慢熬制，把料汁烧开后，先把它盛出来装入碗中备用。
接下来准备一个稍微大一点的面碗，现在里面加入三勺熬好的料汁，再加入一勺炸好的蒜油。再加入少许的猪油增香，然后在里面撒入适量的葱花。接下来把面条在锅中煮熟以后成适量的面汤，淋入到调料碗中。
然后再加入煮好的面条，最后可以把青菜烫熟添加到里面，这做出来的清汤面非常的鲜香，入味不寡淡。喜欢的朋友可以在家尝试一下哦。 推荐食谱二：小馄饨汤 一块瘦肉剁成肉馅，下入切好的姜末，下入剁碎的大葱末调馄饨馅，下入精盐增加底味，下入鸡粉增加香味，下入十三香增加香味，下入生抽、酱油提鲜，把所有调味料和肉馅快速的抓拌均匀，下入切碎的香菇粒。 香菇选用的是鲜香菇，把香菇焯过水以后切碎，下入半勺芝麻香油增加香味儿，把香菇碎、香油和肉馅抓拌均匀。拌好的香菇馄饨馅包制馄饨， 碗中放入紫菜，放入虾皮，放入切好的香菜末和。小葱花放入精盐增加底，放入鸡精增加鲜味，按照个人口味放入少许的胡椒粉，放入一小勺生抽、酱油，按照个人口味下入少许的香醋，放入芝麻、香油增加香味。 碗中盛入开水，这一步调制的是馄饨汤锅中的水烧开以后，下入馄饨进行煮制，煮馄饨一定要大火煮，大火煮至两分钟就可以，把馄饨煮至两分钟以后用漏勺捞出， 把煮好的馄饨放入碗中，一碗非常美味的香菇小馄饨就制作完成。喜欢的朋友可以在家尝试一下哦，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。 |
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