夏天最该喝的不是绿豆汤，而是这碗“神仙汤”！驱寒湿、升阳气，消暑养心，健康过夏！

炎炎夏日，您会喝些什么来养生？不用说也知道，清热解暑的绿豆汤绝对是人气之选。

但是绿豆汤偏寒凉，不是每个人都合适，脾胃虚寒、身体虚弱的人不适合喝绿豆汤。并且绿豆汤会解药，长期慢性病，比如心脑血管病的人也不适宜长期喝绿豆汤。

有句话叫“立夏姜枣茶，入伏三豆汤”，从立夏到三伏之前，喝点姜枣茶再合适不过了~

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”。夏天是吃姜的最好时间，姜有温中散寒、健脾祛湿的作用，夏天吃它，可驱逐体内寒湿，为身体打下一个好底子。

喝姜茶，加点红枣更好。生姜和红枣这两种常见的养生食材不仅功效好，还是一对绝配！

姜枣茶

食材准备：生姜1小块、红枣3枚、红糖适量

1、将生姜清洗干净，切成薄片状，如果不喜欢姜皮煮出来的涩味，可以在这一步将姜皮去掉；红枣洗干净，待会可以整颗入锅煮，也可以掰成小块，后者煮出来的红枣味会更浓郁；如果觉得红枣不好清洗，有条件的话也可以用免洗即食红枣；

2、锅中加入足量清水，先放入生姜片，大火将水煮开后，转小火煮10分钟，将姜味充分煮出来，然后放入红枣；

3、继续煮10分钟后，放适量红糖，将红糖搅拌化开，再煮5分钟即可。

简单3步，一道非常适合入夏后喝的姜枣茶就做好了，厨房小白也能快速做出来，没有什么特别的厨艺要求。煮好的姜枣茶，大家记得要趁热喝，1碗下去，整个人都会觉得特别舒服。

小贴士：

1、如果不是很介意姜皮的味道，更建议大家不要去皮煮姜，如果觉得姜味太浓不习惯，也可以适当减少姜的用量，或是缩短煮的时间；

2、煮姜枣茶时，如果出于美观考虑，可以将一整颗枣放进去煮，如果是自己喝的，没有什么特别的外观需求，最好将枣掰开后再煮，这样有利于将红枣中的糖分煮出来，枣香味也能发挥得更彻底；

3、红糖的量越少越好，甚至不加都行，因为红枣本身含有一定的糖分，可以给这道姜枣茶提供甜味，毕竟糖吃多了也不是什么好事，因此，只要喝起来能感觉到微微的甜味即可。