夏天要喝绿豆汤? 清热消暑,大家都爱它! 不过除了绿豆汤之外 夏天更是喝“姜枣茶”最好的时候! 姜枣茶不仅健胃、排湿、驱寒 还能养血、补气 人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠(音同凑)理(皮肤、肌肉的纹理)是开放的,体内阳气空虚。 此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。 中医认为: 生姜具有祛风散寒、温胃止呕之功效 尤其对阳气较虚的中老年人和宫寒怕冷的女性 有很好的调理作用 红枣具有健脾、养血、安神之效 还可以抗过敏、保护肝脏 是居家保健常用食材 枸杞可以调节机体免疫功能 有效抑制肿瘤生长和细胞突变 延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂血糖等等 在《本草刚目》中介绍到: “久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑” 这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。 姜是适合在早上和中午吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。 如果不是虚寒,特别是秋冬季容易上火的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶。但在这个时节,不体寒的人也能喝。夏季人身体是外热内虚的状态,这个时候喝,可以补内虚。 夏季本来是散热的季节,空调一吹,什么热都散不出去了,这个时候,每天喝一杯姜枣茶,可以发汗解表,还能帮助预防由于经常吹空调引起的颈肩腰腿疼痛等等。 在制作姜枣茶的时候,会使用红糖,味道偏甜。因此,糖尿病患者以及身体较为肥胖的人士尽量不要食用。以免无故增加血糖含量或者导致摄糖量过多。 唇红、口干、五心烦热属阴虚火旺体质者忌用,很有可能会引起很严重的上火现象。 姜枣茶非常适合女性朋友和老人 让你的身体越变越健康 女性之友,老人之伴——“姜枣茶” 材料:生姜、红枣、枸杞 做法: 1、红枣掰开、姜片一起加冷水下锅 2、煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好 3、杯中放入枸杞,然后把煮好的茶倒入杯中就可以喝了 如果平时工作比较忙,可以用泡茶的方法做姜枣茶。 材料:生姜、红枣、枸杞 做法: 1、早上把姜切薄片,放保温杯中 2、加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡 3、盖上盖子多焖一会儿 4、可以反复冲泡几次 时间如果比较充裕的话,做一款姜枣粥也很不错。 材料:生姜、红枣、枸杞 做法: 1、煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。 2、大枣掰开。 3、把准备好的带皮生姜和大枣放进去跟着粥一起熬 4、熬的时间要长一点儿,出锅的时候放枸杞。 1、生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的; 2、枸杞要在要出锅的时候最后放,为的是最大程度保存它的营养; 3、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。 煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。 如果你体寒怕冷,可以再加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。非常适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒。还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。 夏天多喝姜枣茶 身体虚寒不用怕 有需要的朋友记得拿走 千万别客气~~~ 整理:庄文越 图:丁云丽 血管最怕堵,一碗汤不到2元钱,让血管干净如新,心内科医生都吃 |
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