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1，150毫升热水加上80克白糖搅拌融化后晾凉备用 2，50克粘米粉80克糯米粉，搅拌均匀 3，一点点倒入晾凉的糖水 （这样不容易结成大块）边倒边搅拌（粉的吸水性不同，酌情加减）然后用手把粉团搓开搓细，搓成松散的碎末，用手一捏就成团，一搓就散开即 可～ 4，放滤网过滤一遍，这一步需要很大的耐心 5，盛出三分之一的粉加入4克紫薯粉搅拌均匀 （没有紫薯粉的这一步可以忽略） 6，蒸笼铺上笼布，放上模具，放入三分之一的粉轻轻划平，再加入刚刚三分之一有紫薯粉的，最后再加上剩余的三分之一的粉铺平，注意！不要按压紧实，再分割好一小块一小块的 7，水开上锅蒸40分钟，如果锅盖滴水就在模具上盖上笼布防止水滴落粉中，最后按压不粘手并且轻轻回弹就是熟了，如果不熟就加长蒸的时间 希望姐妹们喜欢 姐妹们，快充！！！    |
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