入伏之后，接下来的40天一定要多煮它吃，排出体内湿气和垃圾！家家都有

导读：入伏之后，接下来的40天将是夏季最热的一段时间，同时也是湿气最重的一段时间，所以我们应该及时调整饮食，少吃生冷、寒凉的食物，多吃可以排毒祛湿的食物。

今天我就给大家介绍两种食材，分别是苦瓜和冬瓜，这两种瓜类蔬菜，不仅鲜嫩正当季，而且营养价值也很高，这段时间隔三岔五吃一次，轻松排出体内的垃圾和湿气，大家一定不要错过了。

一、苦瓜

苦瓜味苦寒，可以清热解毒、消肿利湿，对体内的湿气有一定的排毒作用。而且苦瓜富含维生素C、维生素B和矿物质，还含有一种叫做苦瓜凉茶甙的成分，具有降低血糖和抑制癌细胞生长的作用。

- 苦瓜排骨汤 -

食材：

苦瓜、猪排骨、生姜、盐、料酒。

做法：

1、苦瓜去皮，切成片状，去掉苦瓜籽。

2、猪排骨洗净，放入开水中焯水去腥。

3、汤锅中放入清水，加入猪排骨、姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。

4、加入苦瓜片，继续炖煮15分钟至熟透。

5、最后加入适量盐调味即可。

二、冬瓜

冬瓜含有丰富的维生素C、维生素B和钾，还含有一种叫做亚油酸的成分，具有降低血压和保护肝脏的作用。另外冬瓜味甘淡寒，可以利尿、消肿退热，对体内的湿气有一定的化解作用。

- 冬瓜红烧肉 -

食材：

冬瓜、猪肉、生姜、葱、蒜、料酒、酱油、糖、盐。

做法：

1、猪肉切块，用开水焯水去腥。

2、汤锅中放入清水，加入猪肉块、姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。

3、加入切块的冬瓜，继续炖煮15分钟至熟透。

4、锅中加热适量油后加入葱姜蒜爆炒，然后加入酱油和糖炒匀。

5、将炒好的调料倒入汤锅中，加入适量盐慢炖5分钟即可。

以上就是今天为您分享的美食菜谱，如果觉得有用的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！