糖尿病患者如何“管住嘴”？

糖尿病的危害

糖尿病是以糖、脂、蛋白质代谢紊乱为主要特征的一种慢性代谢性疾病，可引起眼、肾脏、神经、心血管等组织器官的慢性进行性损伤，导致多种并发症。因此糖尿病后的饮食管理十分重要。

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健康饮食

俗话说“民以食为天”。对于糖尿病患者而

言，正确的吃饭是调制糖尿病的关键环节，

控制的好坏直接影响病情的发展。

三宜

1.五谷杂粮。如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素 B 及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。

2.豆类及豆制品。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。

3.苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖。是糖尿病人最理想食物，如能长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好

三不宜

1.不宜吃含糖很高的食物，如各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的，基本都含大量淀粉。

2.不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。

3.不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

科学饮食

一

二

三

制定正确饮食方案，可以请营养师，及时复诊调整

合理搭配能量比例，蛋白质应不低于总能量的1/3

三餐分配合理，保证总摄入量，避免一餐摄入过多

注:本文图片来自广东省第二人民医院心脏重症科、微信号

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